大美and小美

6 |# S8 ]0 B' o1 N) h$ b+ r
/ i1 y# L) q  C( b- \9 d8 u* n4 \偶也来参加烘焙表演啦http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html! S  f! ^& A& [; e; i" z+ M
! U; J/ I. Q6 E$ W$ J+ j3 k
话说对于烘焙的喜爱还是源于糖糖妈做的肉脯，然后又看到好多面包啦、蛋糕啦、饼干啦，至此一发不可收拾的爱上烘焙，你也试试，我想你也会爱不释手的，第一次饼干小样，不是很成熟，还差很多，可是总觉得自己做的这个怎么那么好吃呢，上照片啦！！- g. C9 E( R3 w( }

6 r9 c" W5 s( [7 b8 z: K: c) L- c2 Y7 F0 ~" ^! S' E8 T/ E
+ [$ R; S& {$ U( {% O% J/ r

大美and小美

8 H5 @) `$ v& C$ t

! T! ^% ~! _% e. M7 U4 }# {' `

烘焙步骤：

【材料】：黄油50克、糖粉20克、全蛋液20克、新的柠檬汁5克、低粉95克

【烘烤】：160度预热烤箱5分钟后中层继续烘烤15～20分钟。

1.室温软化黄油，加入糖粉打发黄油。

2.加入柠檬汁搅拌均匀。

3.加入蛋液搅拌均匀。

4.加入低粉面粉，捏成面团。

5.包好保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

6.将冷藏好的面团上下面包好保鲜膜擀成薄片状。

7.用饼干模压形。

8.将饼干移至油布上，用大号花嘴在饼干上出圆洞，取下多余面块。（由于的裱花嘴正在使用，所以你猜猜我用的什么？）

9.将水果糖敲碎后放在圆洞处。剩余的面团可继续捏团捍饼压形。

- b' u% B  x& i" s" E. h, D, k

怜妹妹

真怪好看的三色饼干呢果然如其名，玻璃，很玲珑剔透的说

大美and小美

回复 怜妹妹 的帖子- g1 R! I6 l0 U! t

+ ^% t1 N3 v9 v; L0 X8 e8 K6 R6 H好快好快，我还没发完呢，谢谢捧场哈

大美and小美

  ^( W* ], d, V

大美and小美

( d. Q( @+ H- V6 i& ~( v' s

大美and小美

/ g  m3 |. D. g& j5 D- h

大美and小美

) T" m  w& S' P0 |  t( i

大美and小美

将糖粉倒入软化好的黄油中，打发0 _! I3 g6 @8 |7 J

5 x6 h7 X" w/ T# ], G  d1 d9 j4 m) ~

大美and小美

打发好的黄油滴5g柠檬汁9 w+ ~9 a; p4 s& E6 m
1 ~& f+ P" j$ b! x* i- I5 B