樱桃小辣子

$ S* |2 e  |, t7 w% r4 ?6 y  U
: s* Q$ g, E5 m7 O这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论4 \1 b/ }9 ]2 D
用红糖是因为白糖木有了
7 s4 r& v! B' D" U9 \6 u+ c原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克7 z' @5 ]$ @( u! f( \
       淡奶油2盒
) H; Z' n  B! x! t+ U1 k8 @
- O2 W6 B& V3 d6 u9 p6 F0 U& j% Q5 z8 Q2 ]# o" L  Y
牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路3 @2 g. R6 e+ Z# i

# a3 j' @) `$ L2 I  N巧克力隔水融化
: C5 Y' d# q4 H" G' B0 Z( K0 S5 B# |5 {0 Y0 O9 R" X4 c) P( Z- Q3 c
把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀 % O: ]4 b; a/ k6 |* ~3 w& o8 e6 G

6 A; X7 f; [6 E5 V' f* D巧克力蛋奶浆完全凉透后 9 j4 ?7 x- H6 L

$ z* E! Z! O! Z1 U% K加入打发的淡奶油 搅匀
7 ^3 S- B! K# D
) N1 l( n9 Q: @6 s/ q' D/ \每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
2 s' Z; f  t/ B8 _% u# p6 g. ?8 W2 J# K& ?$ T$ E: S
味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响
( |* F& ~: ]- C+ W7 q& R/ W1 u+ c; h* V% q3 E4 x
啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
8 S: F' R* b- @
6 s' P. n- x' h/ e  H1 X+ l' I
/ j9 L9 b% Q# Y4 F  T" d# ?最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确
  J- r" O% Q0 z# P& P& E" v以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />
* }: G) c+ v: u/ L2 y6 c; ?2 c红糖红茶薄片 很薄很脆 很香
* V1 I# v9 E# g7 l+ y' P! {8 a5 r* W( j' v  ^
' u  R1 i) j  c& y9 z' X, y

3 S* z/ H) x" F/ \. X* n: r/ C还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
1 y+ F: l( }( n& x. n, W
& K* {* n. m+ a; J5 n; m7 q3 V+ a
$ K+ s3 o. Z, s

) f/ d/ G# l- }+ l
# a2 q$ b: j. B# t  F  `5 i' E0 ~7 }3 `

, `6 d: I3 @/ ]! ^* x3 a- ]相关链接出炉，都是我滴心血哦" M3 c4 [$ q3 V( y

- d! _6 f# K3 j; n: A' M+ f极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
6 V  I6 C& Z8 G3 w, t! k! Yhttp://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html# Z# Y2 H; x0 j$ O0 V
2 v8 G$ ~8 `  O* D. U4 m8 t
补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽
" v3 T% |2 C, k& \* W1 E+ H: rhttp://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html
, a5 G5 e& Y; ]9 f0 n
) `; a0 W+ l( @# j0 ]( w, v. `DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕0 H3 @1 @8 b" U9 i  |! l
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html' j; X) N" J: O% [

4 {) @5 O1 c4 B# u' N3 f3 [; ~9 l+ q( t; E; h- @% r* w

! G! k: {  A( o$ T

心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子
% ^2 W+ W$ `% T9 K8 v
1 I' i9 b6 X4 t0 x4 [& B+ }; X完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子9 R" J$ f2 _5 q7 f7 b& U# h* N' p) D

; u+ @3 R, h9 c6 \亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人