樱桃小辣子

, ?) g# A: x" ]8 T, }; u

: u: y8 C, ?6 A" z" W3 Y这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论  d) m, J( g( Z: H0 |: g. |
用红糖是因为白糖木有了
8 u$ l7 Z. E& M' B; Q: f% q原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克  t& T# U/ Q9 ?4 Y6 t7 @/ A4 M$ e
       淡奶油2盒5 v" c/ J7 v! M3 ~

9 u4 |2 r" w* A6 P" I+ @2 b
2 E" N% Z9 C4 J- t牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路
  O/ H$ F6 _1 Q1 z$ y7 i$ S! ?! \
5 B7 W4 i9 Z6 S- W: [' ]9 k巧克力隔水融化1 k) U- d( x; |0 @. f/ E
: ]: i+ `/ p4 x. F0 o
把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀
. P* r; c, v3 _( p
! c5 k1 Y" B# n巧克力蛋奶浆完全凉透后
* R+ N! I8 H; z$ W+ R) T* _
: H6 o* K$ p! E加入打发的淡奶油 搅匀3 }' u6 y" R( u$ D

: j$ M5 D( s. w0 c7 @) V每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣- @; ]5 D- N! f
) z+ j* X3 S! {, v  {( N& I
味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响- M' o: j5 Y+ U! r" E& l& D. u

' s2 E2 B( M4 _0 i9 p' j' H啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
& M" W9 v: G0 X+ w. u
7 E  A+ t; L3 n' p% _! Z
; L) Y1 F$ z/ E; m+ ~最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确' }+ ?. @" O6 K
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />5 o/ l3 ^8 [, V. q2 Z4 [1 c; ^# t
红糖红茶薄片 很薄很脆 很香
) Q, G4 y9 x4 a
6 o6 }$ M: `& |; R0 ^9 C" p; W' w: S9 G5 G# }0 ?
6 E% y3 }/ l3 A  p* F/ b
还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
2 `+ T6 `+ S) w" @; L1 Y9 D; [6 L; G/ V6 u7 m. L8 p

6 t: @8 \0 E" Y  {* {# C. F' e# y" ^* a7 _% h5 M: S

9 C  ]+ L! J; [9 x6 g& y  ^4 K* X( O( J8 I/ Q7 n

: X# f* W) _& [+ Y2 a6 P; f$ [. t
相关链接出炉，都是我滴心血哦# D; B8 Q9 r' Z1 j9 g) O

4 A7 D- t, i% o9 o/ W0 M极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**# d- E; y# [4 w4 ^8 v2 x1 x0 n( n9 m; l
http://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html
+ |. U) K( I0 R) o( Z2 U2 F9 `2 |4 F; ~- \2 T. D
补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽
: ~1 R, O8 w9 t, f9 ~/ U. A5 }% g1 d- qhttp://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html
" K+ P* T& y" E
  ~7 D- n: v9 WDIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕- N" A3 j4 V' n6 B" j7 V0 M
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html
" s& @; G0 {: H. m4 \- U- b
5 b/ \6 p, P, m; H9 k' W, {( @4 {) M8 j' ^2 K$ Z. ~5 [
% @/ k3 ]7 y9 W$ }+ f$ ]

心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

549440633

看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子
+ \4 d1 t1 a1 O; d9 v3 A
9 P0 G4 i, G: D完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子  C: D! S* n# k$ v  y, `) M7 c
& l7 c2 F8 X7 E* C& {7 V
亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人