樱桃小辣子

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这个冰淇淋的配方完全是我滴原创哈0" />0" />0" />  欢迎各位来讨论
$ _+ K. j: }9 k7 N2 ]" T8 H6 o- @: X用红糖是因为白糖木有了 : l3 _- O( H+ M1 B& X* e
原料：牛奶1袋 红糖50克 全蛋1个 蛋黄1个 巧克力100克3 w( l8 T. Q; m- k7 K( w, A
       淡奶油2盒
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4 l0 l1 l$ u1 C牛奶+红糖+全蛋+蛋黄 完全搅拌均匀后 小火煮成蛋奶浆 蛋奶浆要煮的可以画出纹路8 b5 ?/ g5 ]1 z8 \4 E  Z, A

1 C9 ~0 z0 F+ G5 ^4 h. y( d巧克力隔水融化. `% i' C7 ^3 Z8 ?( y; f& ?; A

9 ~/ C6 W6 R' M: M% Q把巧克力液加入煮好的蛋奶浆完全搅拌均匀
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巧克力蛋奶浆完全凉透后
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7 Y0 F0 L! z' y$ F" p4 t加入打发的淡奶油 搅匀
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每隔一小时搅拌一次 我这个是搅拌3次的 完全没有冰渣
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味道很醇厚 浓浓巧克力的味道 完全没受到红糖的影响
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0 w8 I3 n5 U( l" ]啰嗦一句：蛋奶浆在煮之前一定要把全蛋完全搅匀在牛奶中 这个非常重要
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最后附上剩下的那个蛋清做的薄片 由于是临时起意做的 配方没有很准确* |) E! D2 Z9 y3 r( N% K/ a. k
以后 再给大家完整的方子和方法5" />5" />5" />
8 c5 q. I4 I; x" w% t红糖红茶薄片 很薄很脆 很香1 o$ B) i# P6 ^

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/ r; F" Z1 @5 w3 j: D; z还有免费课上 做的戚风蛋糕 纯手脱模 组织还是比较细腻的 有个洞主要是没有在烤之前震模具 欢迎围观
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. z5 B$ z8 ]- v) f. W0 S# N' T" _* ]2 [7 o* K( H. r( W. |
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相关链接出炉，都是我滴心血哦
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极其简单的可可朗姆冰淇淋**预冷一下夏天吧**
" f/ C$ n$ y- Q7 ]8 |/ R/ rhttp://www.tjmama.com/thread-643006-1-1.html
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补血养颜的红糖蔓越莓棉花蛋糕】秀一下新模具 成品图上完喽2 z! a* a9 z7 U) D
http://www.tjmama.com/thread-540797-1-1.html9 l, ?% g  P1 F$ J2 k6 e, B
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DIY --咋方便就咋做 咋开心就咋来的裱花蛋糕' z: e% T& H9 o  f
http://www.tjmama.com/thread-530253-1-1.html" q) k8 t1 X- N0 Y
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心若兰

勾起的俺的大馋虫

杂拌儿糖

额滴个神哟~！太强了~！

樱桃小辣子

我的帖子是斑斑给编辑链接的吗 太感谢了 我自己都没做链接 懒

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看起来很好吃

樱桃小辣子

回复 shudeyezi 的帖子
5 X% h' K& d" @  U) ?
, X4 D+ h( T) h( F" i% Y  H完全 没有红糖的味道 全是浓浓的巧克力味道

快乐达人520

真好吃啊

adnor

一会儿买材料去

睿睿乖宝宝

回复 樱桃小辣子 的帖子5 P8 @6 U: V, x1 d- [, i
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亲的薄片拿什么做的？真薄啊！！

贪吃兽

看着真诱人