买燕窝一段时间了,一直有炖来自己吃,附图看看燕窝的炖法,大家互相学习下 % R `7 @/ F1 \/ F+ X- K0 V $ X* q7 G8 J( M第一步1-2盏或10克条, 7 s* @: ]7 ?9 `1 x3 X: @用纯净冷水泡2小时,倒掉水,用手撕开成条状,捏碎没有没有泡发的燕角位置(如果没有捏碎,炖出来是脆滴哇),用聂子挑毛,换水清洗2次,再加盖过燕窝的纯净水泡2-3小时,放在炖盅里;+ L) F* i, U: K& x* C6 X
6 t: E8 D p& o, x/ m: r
; A' b2 n1 G4 z