狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!
8 m# [$ z1 R9 v; x  t( o前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！
* ?. V2 P+ J5 o  J. g下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）. V' X% S  f8 [" P( e, @
曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！: F4 F4 n  }2 Z/ X' g- y" s; t
曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。
* l! A2 W" {& x* t, J曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
& Q4 W) l2 G- s) R; Q曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。9 ^; I0 I- z7 ], H# @9 ~' g0 }
而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
" s: \3 g& ^) e& c$ c0 e* o我该咋整啊？绝望中……& {' c. y9 E6 c9 B) j5 a! j" q

超级无敌糖糖妈

回复 狗急跳墙 的帖子2 P  x$ `1 w8 i- o& S9 ?" p% ^* d

1 o/ B2 E) h0 n我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找

超级无敌糖糖妈

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: @* M& Z# B0 W+ y8 ^
/ f5 Z, v' I. I! |链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

狗急跳墙

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# b+ b% S1 y! Q" t/ R
7 h9 U: y. V# H谢谢

陀妈

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! W0 D4 Z$ P2 H$ ^7 C2 V3 H9 c
我也是 没做成   怎么办    6 ~6 r5 w# s! }- r+ k$ u
& ~4 t* b7 K* _" {& B! ?6 ]9 B
糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了1 m) H" S4 x: ^5 D0 P" a7 }

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19 ' @* I) O; C" a" g2 ]
居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

  t# ^9 N% j9 R+ A# e. x2 |哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕