狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!
. M+ L; o- w' ?$ V, z" C* |8 z前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！  f3 t+ \3 O* B
下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
' t8 O+ I9 [! C: w) e% ~$ n曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！
0 C+ i4 z" I' A' c曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。
7 p9 D( B* X( @' H曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
  D9 q0 x( B' r& }2 a# A( q曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
4 e& y) C1 G% e  u  M1 y而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
' f5 }/ s" A. K, H9 V4 C我该咋整啊？绝望中……8 c$ h; m+ G/ v3 z- r: c

超级无敌糖糖妈

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* M0 _0 T: W  o0 n+ g6 F5 M9 q我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找

超级无敌糖糖妈

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" _) j2 d  |; t2 x0 B$ P/ D" s( @
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狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

狗急跳墙

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$ `+ R7 S8 v# }0 X4 q( ^( V0 {5 B5 }3 K0 A9 L& ]# `
谢谢

陀妈

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9 d! U: {6 m( Y& ]# `: w/ J2 z
我也是 没做成   怎么办   
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4 Y* |/ ^6 I- J5 @4 _- D+ S! ^! T糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了
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狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19
1 M6 i6 q5 b5 z0 j" G居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

& R+ {% b- Y! \3 i& W" t哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕