- 妈豆
- 404
- 昵称
-
- 经验值
- 404
- 在线时间
- 98小时
- 注册时间
- 2012-1-28
- 积分
- 502
- 精华
- 0
- UID
- 7427955
       
- 宝宝生日
- 2010-07-11
- 帖子
- 76
|
苍天哪,我怎么这么悲催啊!5 x1 j5 V! R6 `# r) y
前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了,每次做出来的面包都是一股子怪味,一点都不香。可是人家做出来的就好好的,还拿给我吃过,挺香的,晕死我了,一样的东西,一样的流程,一样的面包机,除了人不一样都是一样的,做出来的面包差距咋就这么大尼?!% K4 N* d' M& ~, A0 y
下面是我的配方,妈妈们帮帮我吧!(aca的面包机,甜面包程序)# q# |! s z4 h' z; _+ X
曾试过1,160毫升凉牛奶,两个鸡蛋,半小勺盐,四大勺糖,两大勺黄油,两杯面粉,一小勺半酵母。结果:巨酸!满屋飘酸!
7 E8 C+ V) T1 v# c曾试过2,160毫升热牛奶,两个鸡蛋,半小勺盐,四大勺糖,两大勺黄油,两杯面粉,一小勺半酵母。结果:闻着不怎么酸了,但还是一股馊了吧叽的味道。# l, h+ c8 T1 |+ f3 a
曾试过3,200毫升热牛奶,一个鸡蛋,半小勺盐,四大勺糖,两大勺黄油,两杯面粉,一小勺半酵母。结果同上。
9 t+ b/ n% U# ~( F0 _曾试过4,200毫升巧克力奶,一个鸡蛋,半小勺盐,四大勺糖,两大勺黄油,两勺植物油,两杯面粉,一小勺半酵母。结果同上。
# L3 S+ @2 a: i而且做出来的面包一点韧性都没有,用手轻轻一按就破,一拉就断,吃着也特粗糙,让我想起棒子面饽饽!用过小麦粉,面包粉,高筋面粉,结果如出一辙。
X, \ \* w+ N; a我该咋整啊?绝望中……2 _2 M* P$ H" D" ^0 R6 p$ B
|
|