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代朋友为大家分享一道不错的甜品，木瓜炖雪蛤，我是喝的了啊~& M1 m* L5 l! }* L. a6 G; i
朋友那天得了一个好东西，林蛙油。炖了汤，我也沾光了~2 V, H7 c% x) z% n& ^, Q; \
她用的凉白开，没去买纯净水~~真正的林蛙油是琥珀色的！！如果没有这个食材，其实用银耳来代替也是可以滴，成本就会减少很多了。3 W4 I/ u4 U+ w7 Z! |8 |

, Q) `8 S. K6 E2 P/ K% e  I有一股特有的味道~~据说这也是鉴别真假林蛙油的重要标志哦~~说不上来是腥味还是什么味道，反正不是臭的，有油脂的味道，而且表面有一层膜，这也是假油和被提炼过的油没有的特征呢！！大家谨记啊~~, X* q8 `6 R& z2 k

- s' _+ k, p" ]1 K3 r6 J* h加张图~她说这次炖是只用了一个比较完整的油，2点多克~~因为只有一个，哈哈哈，她觉得够了~~. x/ w+ q' Q) G% n0 M

* R3 [" h3 @: R, K补品要一点一点的吃，吃多了会起到反作用的哦~~特别是正常的人~~俺亚健康，免疫力低下，各种过敏啊！！6 @- }0 v' z# B$ n3 Z  ]
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放水前后的对比照，放水以后明显就有琥珀色了3 C* F  o8 k1 R' b
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泡发10小时后的林蛙油~~晶莹剔透，看起来很有质感！+ u2 m6 u2 T+ \& c: |$ C9 C
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需要的材料：木瓜一个，冰糖适量，椰汁1罐
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木瓜需要挖掉里面部分的肉，别扔掉，留着备用哦~~- n5 a2 L, T' i1 O8 c
林蛙油完全泡发后，需要去掉里面的杂质，类似筋的东西和黑膜~~避免炖的时候腥！！放姜片也是为了去腥，而且水里长的东西都比较寒的~~如果用的是银耳泡开就可以了' q; j: n3 k& U- Z# x" n

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去掉杂质的雪蛤，大家看清楚啊~~
/ ~% O0 x) D# l" i: I( |假油泡发以后一碰就碎了，而且吃起来根本没有弹性~~: M8 ~1 p3 U. [0 e- @
看颜色！晶莹剔透！！拿铝锅煮的都雪白雪白的呢~~
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将处理好的木瓜放到锅里摆好~~等着填充！！嘿嘿~~7 r: m7 S& |8 e' d8 d

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因为她的厨房的灯是黄色的，所以看起来更黄了~~* D1 H* j% J. M: \: i8 A

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将挖出来的木瓜肉用勺子弄碎，填入~~
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在木瓜肉上面放上一层冰糖，喜欢吃甜的可以多放一些，减肥的MM可以不放，因为椰汁本身就是甜的~~放冰糖可以是木瓜盅更甜软~~2 {6 i/ }' A  D/ E; V
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