快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了: L( X# n6 H; x  f2 D3 r4 s
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
  h& E# W( v) i1 O- |6 ^+ K我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
. @, k) z$ b2 J家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
. @. [; H# W, |6 Q% F0 y我随想着 随做着 随更新着。。。5 Q1 `2 p- r" r: a

' p  k3 X# T$ h) @; x& D9 e* l& p& f' O( n营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照' z+ J: M; f% l

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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱8 T; W# G/ Y5 M- _, C! Y8 ^0 ?

7 T2 f1 D" r% ]- o这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈1 ]( f" O: r: s$ `( u# J" s
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肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩" M1 G% z, I3 S/ p4 }3 `( V
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然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦
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快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些9 A1 ]7 |9 U) U7 Z, N9 j' i

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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀7 B2 O% N* R* r2 h0 V$ d! p& U
这个不用多说，很简单4 V/ q" m0 ~+ ?) ]9 m1 m+ F$ F

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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要/ s' N" t7 C5 ^
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平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了# a& l7 M) J, P, Y! ^

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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续* }) J$ \" c/ o+ Q' A; |$ }$ n

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊
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忍住 你现在吃了 菜就没有了. P8 r& G, s, A  j" X/ o1 ~% w
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