快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了
1 F3 ^. b8 q2 k" ?* I不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
: ^/ T6 u) y2 _1 h  [& b# f我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
: M. q7 g* F/ }: }  c* \/ T* ?+ I2 q家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
7 c& x. G$ r" N6 u我随想着 随做着 随更新着。。。$ t# {7 K% d2 @0 b

8 w2 c2 y( y9 o营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照" g" u+ R6 X5 ^6 I- g# c* {

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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱4 `: v- O" t! L1 L# U4 {
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这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈7 Q% o" \9 T: K, ?6 d* k8 Q

% x8 ~0 S! ~7 M' R" H. S  G  u肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩
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然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦
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快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些" s; p) N* O# ~4 H% I2 N# v

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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀
4 J! {- l5 _3 {6 b. y这个不用多说，很简单
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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要' |& a: T& {7 n1 O  i. m

& ]5 X/ @7 R2 p0 ]9 P: x, E平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了- U/ P# B' m7 ?# D
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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续0 m3 |( N( N. q4 C# |% M

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊
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忍住 你现在吃了 菜就没有了
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