快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了! H, d  \( D9 N7 p! y
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃
/ I- u; T# x  u( u. a$ M我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
" Q$ |" J; Q6 M3 x3 e( b家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成( g  J$ T" W8 [' [2 Q$ o
我随想着 随做着 随更新着。。。+ n0 {, J2 a: o4 W

! f0 u7 f; O2 m营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照5 ]0 [' \: Q- @; R5 k" j
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快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱4 S- s" R' C+ h) P# _' x. t
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这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了
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快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈; J1 \" |* f+ L- V8 W/ p. Z' t
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肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩/ x. g7 G6 h6 X

& Y# M; p0 k" i6 l- ^6 ^然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要
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清浅疏影

沙发 我插楼啦
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快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些
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快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀* H. j2 ~9 S- F) b+ L& r4 S9 a" _& Y
这个不用多说，很简单/ `( z1 {9 d* T  I% g7 n$ x8 n

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快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要; n8 O+ l+ b1 y- U  O
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平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了$ ?, l" D: y1 s% s

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清浅疏影

看起来真好吃 版主继续
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快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊) }2 [+ r, Q$ V$ l; Z5 x

+ d0 d- D8 \% r9 y/ i忍住 你现在吃了 菜就没有了& ]+ G7 d! y% k  d7 O$ X8 }

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