快乐小主妇

一晃儿 这一年又过去了 说话儿 新的一年就来了/ k% c9 S% `- `/ p2 E' \$ j3 Z0 p
不管是圣诞节 还是年夜饭 总出去吃 也不是个事儿 可里里外外一大家子人 整少了菜还真不够吃- g; u+ j# u/ r( R- O0 o1 S1 K+ L
我妈和我现在就合计着 开始准备菜色 招待人
% y; d9 `( C! ?家里边亲戚中大小伙子比较多  能吃的也比较多  嘿嘿  想少了还不成
4 K- t, c% y( d( h我随想着 随做着 随更新着。。。
4 A$ m; w) O. Y$ v7 Z8 ~
+ c/ j; X+ l; d, z! P营养趴趴小蛋卷   先上张美貌照: B& I  {$ {% t1 N- y7 c5 _4 [
, B% h% ~, x2 L$ U, b7 d3 r

6 M) o9 n* ^+ f4 {# X; n4 F" r! Z) W
; N6 Y$ [5 r" ~( D' K% K

快乐小主妇

这个蛋卷我是趴着放的 我觉得这样懒懒得特别可爱/ {# I8 ^3 p, n
4 g* t7 |4 t) }7 I6 [2 d9 u
这道菜的材料特别简单，三只鸡蛋，一点点肉末，姜就可以了" C" j7 w2 P2 H! v8 }
0 ~5 H$ c: \* w  G7 p

+ L) K" F+ s7 U3 G2 O( ?

快乐小主妇

我这盘子有特点吧 为了迎接圣诞新买的 哈哈
. k' ?/ Q! P* ]1 L6 m+ ~6 a
. ?1 U* F  p2 p6 S: Z2 m- G肉末先加水搅拌，让它把水分吃饱，这样做的肉馅就会比较嫩4 \9 Z0 W# d  V  c5 j) E  C

* Z6 J9 A8 J; R2 z4 E; X然后加姜末，盐，淀粉，顺着一个方向使劲搅，这个是个功夫活儿，必须有耐心，搅拌充分很重要; b* J% r7 i* }# @! o1 j
% i9 k  t1 A; `
% U6 b) P2 B6 s) J4 P+ [* C

清浅疏影

沙发 我插楼啦8 L- H3 k% G/ T6 B! b0 |

快乐小主妇

搅拌到这种状态后，加点葱花，一点点儿香油，这样更香一些
- \9 o6 i/ y/ g$ l. ?3 j* N5 J: l; R. f# l( H0 E- B

9 |. A( ?( l& D) T5 C8 ?. x

快乐小主妇

碗里打蛋，加点盐，加点淀粉，搅匀( E6 ]" Z, Y: c
这个不用多说，很简单
# P# O; M1 j8 ]' z9 X: |' l- }8 |2 H1 i! R) n" Y

快乐小主妇

摊鸡蛋皮 这个步骤很重要
' L6 F8 a+ @+ T( h) r/ T  ~/ f( D+ O$ E, p( |: n
平底锅上灶，加点点油，只能加点点哟，把锅底都制一遍就可以了，然后开小火，下蛋液，只能小火，不然就变炒鸡蛋了，摊不成蛋皮了
  d- h7 w# c2 y7 S/ B8 K. Q$ A# }) {1 L# X

4 h" e4 L$ d% x3 X4 e2 C

清浅疏影

看起来真好吃 版主继续
  a1 N7 c5 \2 B/ f9 @

快乐小主妇

看看，黄澄澄地蛋皮啊
8 @2 i# _4 `+ c+ h+ |9 V) T2 |: T3 G6 n, g8 Z. T4 p8 d- @
忍住 你现在吃了 菜就没有了  R6 w2 ?1 j% Y; \' Y
; \8 K1 u( Z. e: _/ L$ W1 q
# c, {5 \( {* b- y7 O" h