- 妈豆
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正儿︶ε︶娘第一次做水饺喔,今天冬至嘛,一定要吃一顿水饺。) g. z! ~# m/ \ u% l' X; m
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老公也会包水饺,但是他们家乡喜欢把蛋炒一下+韭菜+肉,我不喜欢那种吃法,所以,今天做“正宗”的俺的家乡水饺!8 Q9 T J' g5 O9 Q8 v7 y- ^
9 H- n! u9 T8 j j5 h# q' n准备材料啦:
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: K7 {$ @. I' P4 ^6 S) ` o1、盐、鸡精、糖、香油、红萝卜半个,切成小粒;葱切碎(这里葱要特别注明一下,叫卖菜的阿姨带小葱,结果她帮我捎来了大葱,还一捎捎了10根,我的妈呀,最后我取了葱白,一样啦,也很香,就是没那么漂亮)
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2、把所有的材料都放进肉里,然后搅拌均匀,香油只要一小汤勺就够了。
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. P4 z' D1 A9 W$ b' \ \( U- G3、就开始包啦,今天的饺皮很好,很软,而且伸张力很好,我还跟老公开玩笑说,今天冬至,连饺皮都变得不错了!/ n, n/ i' G* m( @8 X
$ e2 P. O' I4 _看看我包的成品吧,中午的时间没有包很多,晚上继续。( y5 V, M& S8 _0 b$ b
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老公说,晚上不吃饭了,就吃水饺饱,哈哈哈,水饺馅闻起来是很香啊,不知道吃起来怎么样,明天来报告!
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