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发表于 2011-8-10 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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6 j8 w& g/ q: i; S' U7 T9 y  G8 l在正式实验之前,先让大评委说点废话:
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以后八卦实验室不仅有避孕套睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。; j( R1 P2 K/ Q  ^+ A2 j: Z  X
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!- H( ~% i2 o" a! I
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花!4" />) ~8 K3 f: E% W  ?
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果
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火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。
营养价值:
1、排毒解毒、保护胃壁;
# k* p3 L9 P9 w/ ?8 V2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; - j% d( A8 k0 U8 G3 j/ ~( d
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
7 b/ K# @9 J5 [4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。1 w. T) S! m/ k
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?& t( y* `4 y% u" o6 e4 Y
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。/ o: U9 {- |9 u

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自己坐沙发
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当当当当!千呼万唤始出来,实验终于正式开始啦!先让本次实验的主角集体出场亮个相~为了方便大家辨认,小编给它们进行了编号,分别是1号、2号、3号、4号!8 N; M( Z% y3 w: J0 g' D

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本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:25 编辑 ' D# R3 `% h! a" `/ _/ e$ m$ f
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接下来是单个亮相!大评委给它们每个都来了个特写,分A面(左)B面(右)!下面先从外观逐个进行介绍:2 F: d% S$ u8 u8 Q7 W+ o, G
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按编号来,先是1号!1号个头中等,外形呈类似鹅蛋的椭圆形,肉身比较饱满,颜色是均匀的紫红色(稍微注意看,其实两面的颜色稍稍有差别,颜色较深红的那面外皮分布的鳞片较稀疏,而颜色偏浅红的那面鳞片则相对较密哦!)& |2 v7 J0 f5 L
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: W: s( e" r! k& ~) X2号与1号个头差不多,肉身较1号更为饱满滚圆,颜色上则较青,在4颗火龙果中,2号颜色是最不红的了!(注意,这颗火龙果同样存在A面B面的颜色差别,A面颜色稍微红润些,外皮的鳞片也相对分布的稀疏些哦~小编分析,可能与光照有关,阳光照射较多的那面,颜色就会红润些,不知道是不是这样!): D" z; Z  T' Q: _$ x+ L( V( y
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1 b2 X$ ~  a" h1 c& y. N* V% g3 w  ^3号个头中等偏小,外形上呈类似纺锤的瘦长椭圆形,肉身不像1号2号那么滚圆饱满,不过颜色还是很红的,和1号差不多的紫红色!3号的A面B面也存在一点色差,不过总体来说差别不是很大,两面的鳞片分部的也较匀称! v2 F2 }) ?, M5 J& w: ~& ]2 O8 H

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5 ?9 D# Q8 g  Y" V0 W9 U" ^% ^: S2 T+ P3 d8 b
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4号个头中等,外形滚圆饱满,颜色上较1号和3号略浅,呈均匀的粉红色,A面鳞片分布较少,B面较多
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按照4颗火龙果的外形特征,将它们进行了分组,接下来将按照分组进行“解剖”实验!!!; g5 N. M3 b/ C
大家现在猜猜,哪个最甜???+ w/ q  Q  O- e+ [0 s6 s
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宝宝生日
2013-08-01 
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爱吃火龙果$ f' l* Y6 q' p; x8 _
不过这个含糖高
5 ?& z( U3 Z1 C7 G( A孕妈妈要小心啊
; N+ J: n& N* t& m# x8 y, W

点评

syml365  错,火龙果是糖尿病人能吃几种水果中的一个。血糖高的可以吃,还有就是猕猴桃。  发表于 2011-8-11 21:27

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肯定是一号!!!!!+ c' m) p) V  [+ |  x5 G
最红了
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我爱吃火龙果; _1 U# M1 D8 j/ K  e+ |+ `

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2007-11-09 
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还真不太会挑这个  t  y7 X3 P. K7 K9 E2 g5 B5 ]1 _

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2008-08-08 
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下面进行分组实验,第一组是1号和2号,由于它们个头相当,外形饱满程度相当,1号颜色较2号红,鳞片较2号分布更稀,所以想通过这组来验证:& i; D! }+ Y2 o4 u" }

* Z2 X( h  O, D- r( w1、是否皮越红越甜?6 D. K# V: Z! [5 D0 ]: e' e# s
2、是否鳞片稀的皮更薄?
. k+ o9 t% U* Z: W  F9 V, _: m: n% m
+ |6 }  _5 L, e3 D( l( ^: C6 I2 D; R
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& h+ Z8 Q* x6 o1 {" N, F$ S

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第二组是3号和4号。这两者大小相当,鳞片分布密度相当,3号较4号颜色更红润,不过外形没4号饱满。通过这组是想验证:' G) R+ ^1 }5 x, c3 j! v
是否外形更饱满的更甜?9 i$ j' J3 S8 v* O; ]: [
, S! @# x1 b: v- [/ n! Y2 C; K
7 f: @) a: x/ ^

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