本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
u" P Q* c$ u' p! |
6 j8 w& g/ q: i; S' U7 T9 y G8 l在正式实验之前,先让大评委说点废话:
9 J: D2 P! U) K) Y* A0 w% P( X/ `6 H3 h$ J/ b1 h/ R
以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。; j( R1 P2 K/ Q ^+ A2 j: Z X
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!- H( ~% i2 o" a! I
+ Y9 N( R, U/ G9 Z6 H& u
第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花! 4" />) ~8 K3 f: E% W ?
( {2 [/ h6 g- w0 K& I7 x0 H
% Y; g9 O d3 C" q
& `8 \0 M' j7 x( d咱们第一期实验的就是—— 火龙果 $ T4 f" m5 S; R5 M+ U, D8 T$ p. E' U
火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。 火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值: 1、排毒解毒、保护胃壁;
# k* p3 L9 P9 w/ ?8 V2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生; - j% d( A8 k0 U8 G3 j/ ~( d
3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
7 b/ K# @9 J5 [4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。1 w. T) S! m/ k
+ u- s- h3 E! i& `& f( b! A4 l
但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?& t( y* `4 y% u" o6 e4 Y
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。/ o: U9 {- |9 u
|