本帖最后由 我是大评委 于 2011-8-10 11:48 编辑
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7 _( s) U3 m5 s7 L# m7 ?在正式实验之前,先让大评委说点废话:2 t2 T+ j" `$ `
8 T. V1 m, V" p. W' E, y! Q以后八卦实验室不仅有避孕套、睫毛膏测试、卫生纸测试实验,隆重推出了美食篇。将要做一切跟厨房、跟美食、相关滴!大评委都会八卦实验一下子。( N8 r! e: |9 k R
只要是热门的、大家感兴趣的、跟厨房和美食相关的、我们能用日常手段和方法进行实验的,都可以纳入我们的实验室活动范围。大家有什么新奇有趣的好实验建议,或者希望通过我们实验来为大家解答问题的,都可以跟帖或者站短大评委给意见哦!
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第一次新张登场,希望能一炮打响!来来来,都先来撒个花! 4" />
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咱们第一期实验的就是—— 火龙果
, k* Y7 g- D* F* q& v火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果。
火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。 营养价值: 1、排毒解毒、保护胃壁;
" y' e; N2 q" T; L7 F8 w2、抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生;
7 r- W D2 L4 j3 e4 S% \: v/ q8 s3、美白皮肤、养颜;4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
, N' s3 G5 F Q" F, j4、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。2 t2 Q4 }3 u2 p
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但是,火龙果属于南方水果,我们不太熟悉它。怎么挑一个既好吃又饱满的火龙果呢?! e# |, X; P! I7 [4 m4 P
大评委今天就给大家做一个实验,教大家挑挑火龙果。
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