珺晗珺皓妈

昨天在家忙了一天 都没弄吃的 俺老公不爱吃我公公做的饭 昨天差点又闹绝食了 4 |, f# U, Q9 @; [& e! N晚上给老公做了我的秘制三鲜馅芝麻烧饼 ) b% r/ |0 A1 `. t. I0 I 单吃烧饼太干了 有给老公做了些面茶带来 1 q3 t- C3 u8 ^, C 我老公吃了5个大烧饼呢 还喝了一盒面茶 厉害吧 0 J; C9 u% Q" A. o. ^, m好了 不多说了 上PP吧 , |: E# V- P( i4 ^3 o1 L: z 8 h% G3 ?% e7 d! Q. w首先先和面我用的是自发粉很省事 把面揉匀然后饧一个小时左右让面发好* e/ N& I1 o9 ~% ^0 @ 然后在发好的面中加一点点碱面 要不做出来的烧饼容易发酸 一点点就可以7 W$ H- h H! ~, H 把面揉匀3 e8 `3 g: \8 a" ? % u% Y1 P* B* ?" m; ]$ G 然后我们做馅 把里脊肉和虾仁洗净剁碎 9 B! m) P) Y- y* E& V; f4 q% o& I2 @% c 2 p, m7 n$ ^0 D: @6 ~加入葱姜末 盐 酱油 香油 胡椒粉把馅拌匀* b( s9 I( D$ g% @

gao20040610

我插队了？

珺晗珺皓妈

然后调麻酱 这个麻酱要用油来调开 加一点点盐就可以了9 u0 q: u: P% G" h+ W* |9 E 在加一些五香粉 这个五香粉可不是外面买的哦$ N3 a- Q. ^- }6 m 0 \0 w3 y. b, B) y0 [( x' C是我自己做的 7 d9 j7 { c, [" C/ d1 @ 很简单 把花椒和小茴香用小火炒干 然后晾凉 擀碎就可以了 O) X6 C5 M' c$ n0 a

珺晗珺皓妈

把和好的面擀成长方形 然后把调好的芝麻酱均匀的摸在面饼上 / E% t6 \) b! x+ T8 z Y3 g+ D# D9 I然后把面饼卷起来 揪成剂子 9 `* P* b! ?% G* E. H% A, ] 3 E4 J9 Q( S6 o1 V) {- K9 k3 b# a- |. S) n2 q4 ]% g! v$ |% N3 G# ]1 E 然后把揪好的剂子擀成面皮 就想包子皮一样9 }2 A! H7 D! j# f8 j0 R 然后把调好的肉馅包起来 - D6 L2 U) @8 A. H% F3 d- [. b: t, i0 h) ?. X% ?- m 然后包好的口朝下 按一下就可以了 6 {6 M2 W* ~5 c3 e: I* A 7 m: Z& @( Q, b+ d+ r然后我们在做好的饼胚上涂一点红糖水 ( m, X! q, ~0 c2 }, L' }* u6 d" U& n& L& ] 然后把图好红糖水的烧饼沾上芝麻就可以啦 * B+ G( K/ C; ?9 ]/ j2 p & m: P' Z) C P# [" e7 h% q: V& M% g* m- q/ Y( Y9 |% M8 \ 然后再锅里刷一点油 烧热 把做好的烧饼放入锅里小火烤5分钟 然后反面在用小火烤5分钟就可以出锅啦8 s" {8 n: j' o. p2 c; o2 f 美味的三鲜馅芝麻烧饼就做好了 6 c# a: H/ n/ c3 r0 C: l' \+ z b3 T7 U' v6 e/ B# [1 D: C ; [! X9 _% w0 B1 l! }: _ 这是做好的烧饼和给我老公做的面茶 嘿嘿 8 T, E! a6 d! W

珺晗珺皓妈

原帖由 gao20040610 于 2009-11-27 14:25 发表 2 u* q4 Z$ I7 j: `. w我插队了？

1 \( ?& y( {) [- T) L8 V 好快啊

生完就减肥

瓦塞，，，烧饼也可以做成三鲜的哦~~~2 Y$ u& Y; e# V7 W( {3 _# [) v 真想尝尝~~~

珺晗珺皓妈

是啊 可以根据自己喜好做成其他馅的也行啊

田园宝贝

亲呀，你怎么这么会做饭呀，对了问一下芝麻是炒熟的还是生的; M4 x7 v) H9 j# s) r' r3 i4 n 7 Q. F3 p+ d9 m( M' E. G' b! W [ 本帖最后由 田园宝贝 于 2009-11-27 14:47 编辑 ]

李贝里的妈

你可真能鼓捣啊，也不嫌麻烦，让你自己带孩子就美成这样了？

珺晗珺皓妈

市场上买的都是炒熟的亲爱滴