爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜% {' Z* L/ S5 w1 `( O/ e & q' g. n; Y- }0 Q结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP5 P/ Z/ @4 b8 P, r* j5 m 8 J6 Q# T" i9 ^& n6 H5 S 不多说了。上做法和PP 5 K# I; k! P7 Y( l1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） - w/ @$ s* ^5 l! U; T2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香6 X7 [3 A. F. M# G3 C6 t- b( w: w; n 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 7 h1 r4 D: k+ g! z9 ]+ b/ R5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. 9 \# [6 U3 w, q& G$ T! l6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 ! U7 B$ @" y. ^+ ]5 ]3 \& _7 ~9 F% o6 e- I [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 # U# o. a7 n }% ?( h那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

: L3 n( ?( o0 e! d7 a& Z9 L/ @9 D 都是彩椒一起过油OK了~~~