爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜' |) C! D1 i- i9 A. f9 |4 f # o# w+ j, z/ L; k% O 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP 6 j! |3 f( i! M6 S + v. C) x0 J# U) H. @# E不多说了。上做法和PP 1 P, V0 O$ z1 W% ?1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）1 y# |7 K2 J8 _" G 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香! x' P) F6 M) x' f9 q! p0 @) ] 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 $ p7 J Z* t5 }7 f% T5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. # n7 j5 ?* l2 J5 L7 H5 j- w- U6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 r4 X6 N" T# r' {# s" e ; T1 h' ?- Z! [) w[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 , D: W5 M* c0 n2 t# \, m8 |& F那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

2 v% |( y9 b% w+ E0 [" A- F都是彩椒一起过油OK了~~~