爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜" h; C3 ~0 J+ P+ ]$ X: M % v( T) @8 T1 v结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP _! \) k; q: A1 K" u% _ / d# \9 x- U" j4 m7 M( m不多说了。上做法和PP 6 N5 g! L0 n6 l' E! G) m5 ~- c1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）5 y: c% }5 X. L- w4 o! v: d! v m6 I 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香# ^' E9 |4 j- Q" c+ N 4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 / Q5 p/ N0 t* o# Z! z' H5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.0 B, k$ }6 o; o1 k) C 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了" r; y2 R" A/ i/ { 2 ~. N, K# B5 y. }. g[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 . ^7 a9 m8 L% U# ~/ m- D# J% s0 k那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

3 o* c1 K# W$ k0 j, a2 w9 H 都是彩椒一起过油OK了~~~