爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜- q2 [ K) ?! C6 h( b ( D* I) H" H! F& ?结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP6 i3 T g' T* A& H* u 8 C& O6 P% a! y- ` 不多说了。上做法和PP5 c/ _2 r- c# d 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下） * e9 w3 C, L% L' H9 e2 y7 K) o) g2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 , r) E6 w) F$ n/ U5 z: A/ C- p7 T4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 ( ]* j) v1 G' B* l, f! {5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉.& ~/ U. E+ W! m5 ] 6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 6 w2 b" S" X' |7 r+ A2 w% g6 K& o$ {8 w3 v% B1 ^) P' O9 R* Q [ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 1 M, G& B: S# B% `: Z那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

2 m1 k, X6 Q4 T i; b/ I5 y* o, ` 都是彩椒一起过油OK了~~~