爱美丽妈妈

这道菜很简单，好吃好看又好做，这是昨天晚上做的，本来做了4个菜 1 _" Z( i x; I: Z, N) f" p) s: v/ M7 h+ G& [ 结果相机没电了，只拍下了这一道菜的做法和PP. B! t/ j" z: x4 x+ G: H/ a, p% | $ ]. F8 Q# A+ K' h( ~ 不多说了。上做法和PP$ g' j* n* s5 L 1，将彩椒和鸡肉都切成小丁（鸡丁需要用盐，料酒，蛋清，干淀粉腌制一下）' c' I$ ~! c, H/ U' q 2，将锅中放油，等油7成热了的时候，分别把彩椒和鸡丁过油

爱美丽妈妈

3，锅里放油，加葱姜爆香 1 o8 R$ t' t' m; E. O+ t# J4，等油7成热时，把过完油的鸡丁先放油过里翻炒一下 7 m" `. D' `# [! P* c5继续把彩椒放进过里和鸡丁一起翻炒，此时再加一点点的盐，味精，鸡精，白胡椒粉，勾一点水淀粉. 1 ?" ^. o& m: v ], c* g9 K6最后放点蒜片和香油就可以出锅了 9 ~( a4 v! o( T6 V# d) Z * s9 I! K* a. Y, }/ M4 P[ 本帖最后由 爱美丽妈妈@tj 于 2009-11-16 13:39 编辑 ]

爱美丽妈妈

看看怎么样 彩椒鸡丁做好了 是不是很好看

生完就减肥

好吃,,,有食欲 ~~~~~

珺晗珺皓妈

颜色不错

李贝里的妈

呵呵，还冒着热气呢，应该老好吃了~11rabbit05

爱美丽妈妈

就是啊 刚刚出锅照的 还冒热气呢

累并快乐着

那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

小砂子

好有食欲啊，好香

爱美丽妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-11-16 23:00 发表 0 Y9 M" H9 C/ p- ~ 那个彩椒是一种一种的过油，还是一起过油啊？我说清楚了吗？

4 h! N/ {7 ~* o' \ 都是彩椒一起过油OK了~~~