- 妈豆
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食材和步骤:
) j* l7 {3 @5 p# f1、儿童挂面掰碎入开水锅煮& l% `% @* q! `( O
: M5 v7 Y7 @, l4 l$ g& N
2、娃娃菜叶切丝入面汤锅一起煮烂2 X; l; a# n& F! Z2 n D7 a
! }- l O" Q7 ~1 E, x2 b/ c3、将肉剁成泥,不拿搅拌机打
8 S# ~, z/ ^8 Q8 B/ P! K) A1 k) u: W- _$ b
4、放入少量葱姜剁碎+ H: v6 \5 h' H0 T" z8 ~( h7 y
8 K" @/ l2 R, L0 K0 N7 Q
5、放入娃娃菜帮剁碎0 G1 M$ O6 m' P
0 o. q: J1 N8 c. h' S6、一个土鸡蛋黄# D$ E$ H, f( Q0 B/ M- K- d7 t! K
% |3 Z8 h, N0 _5 P
7、将剁碎的加入葱姜菜的肉泥放入蛋黄搅拌
2 W1 f9 f1 u P8 ~8 {) y% t/ p3 C5 Q
8、加入少量生粉、婴儿酱油、麻油和料酒在肉泥中拌匀待用
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# N; n+ Y5 b5 Q4 A* K9、将黄瓜切薄薄的片入锅与面和菜叶一起再煮至软烂
& D1 ]7 J8 U8 I$ c- o I8 c O
& R( `8 I* Y o& {% U10、将拌好的菜肉泥团成一口一个大小的肉丸入锅煮熟
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O/ U: i; C2 r. `11、一碗美味的娃娃菜肉丸子面汤做好了,闻闻很香呢,吃着松松软软的。0 ?1 h! |; X. B
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W3 A' k3 ]. |4 y$ m* i[ 本帖最后由 tjjjyahj 于 2009-11-11 23:08 编辑 ]
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