禹尊妈妈

今天俺可爱的儿子两周岁生日了，按我们老家的习俗，生日是一定要吃包子滴。鉴于中午和晚上可能有其他安排，就把这包子放在了早上。昨晚发好了面，泡好了香菇干。一大早开工了：' h% @: r* N; H7 s# m5 z! G: h) q* m3 [ 发好的香菇干切碎，油菜不用焯洗干净直接切碎放点葱姜末，装入盆里。2 U4 E; ?9 p; Q 做素馅的小窍门，一定要先放油把馅拌匀，这样不容易流失水分，而且做出来的颜色也好看。 7 Y4 t; [0 L: U! g# o; ^0 h再加入十三香、鸡精、香油拌匀~~~盐到包的时候再放，避免出水太多 . J) J5 r2 j j5 G就是擀好皮再放盐到馅里，要拌匀哦·~: E% [) [ J; }: |, E0 I1 o 包好包子，上屉。爷爷说两岁生日要煮两个鸡蛋，我用蒸的。顺便问他：那要是您生日怎么办？？他回答：煮七十多个~~晕~~可爱的爷爷~~7 H8 j2 B+ S- B- h% x4 c 上汽后蒸一刻钟~~3 r! {4 U6 v0 V- f" d# ] 出锅了~~~~0 D7 _" L) \+ W 穿上饭衫，开吃了·~~ * ~( ^# I: W" \# x喂到超级好，宝妈吃了四个~~~首例！ ( x6 l- L( R; W# _% `/ A3 o~~看看内容，嘿嘿

累并快乐着

肯定特好吃吧？馋死了～～

亲亲大旺

还没吃过香菇油菜的呢。看着就香。

亲亲大旺

天津的习俗是包饺子呢。还没听说有包包子的。长见识了。

珺晗珺皓妈

是呢天津是生日前一天包饺子 生日那天吃面条

珺晗珺皓妈

不过香菇油菜的应该很好吃

小砂子

我爱吃哦

寓丹

刚吃饱看见你这包子又感觉饿了！！！！

爱美丽妈妈

还没吃过这样陷的呢

禹尊妈妈

原帖由 累并快乐着 于 2009-10-29 14:55 发表 + t' b6 J& z! w 肯定特好吃吧？馋死了～～

1 |4 a* F/ L h/ e' J4 Q: [# c天天嚷嚷减肥的我一口气吃了四个，你觉得呢？也试试吧~~要不我给你送几个、。。