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昨天歇班，带鑫鑫出去玩了，回来后特想吃饺子，于是，行动，买了半斤韭菜，包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀，偶这一个朋不带做一次饭滴懒人，水平可不济呀！11rabbit13
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上PP。
. W0 u$ M0 x6 q+ |/ m8 x `; L3 X先和面，用滴是饺子粉，省事。偶就忽略了和面滴过程了。
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0 [. Q% X* o0 H( N( M1 d
+ e. c& @6 h; d4 w+ ]盖上湿手巾醒一会面。
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2 v3 |7 ^( N$ y( J开始备饺子馅滴材料，洗韭菜，切好备用。
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1 b' f% g: j1 S. k; ~/ |) B准备肉馅、鸡蛋和虾仁，有滴亲喜欢吃整只虾，偶这次包滴就把虾切了几刀，味道都一样。' N+ Z' b. J0 q$ N0 u
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切好滴虾仁备用。' Q0 A$ }& Y' C4 x$ E; h2 }7 I
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炒好垛好滴鸡蛋备用。
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! B( f% H7 P4 y# ~) [材料齐全准备和馅，韭菜先不要放里面，怕出汤，不过肉馅滴还好，如果是素馅滴就都是汤了。# \& r# a7 i6 m, `# V
肉馅、虾仁、鸡蛋，放盐、味精、生抽、香油，再放点食用油，按一方向和。
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调成这样就可以了。
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准备饺子皮- d s5 ^! M( U; ?
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( d% ^0 `$ n) {擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。* E* B" Z; E2 O. v. `
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5 s5 v% @1 ^) s" o4 C1 X |+ A5 a* O+ m K5 i9 e! _
开始包啦。$ @# i# x; L- }. I8 k6 t/ Z( W
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上成品。11rabbit18 , [" N& ]+ w. A/ Z" z! v
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[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-10-15 11:14
