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昨天歇班，带鑫鑫出去玩了，回来后特想吃饺子，于是，行动，买了半斤韭菜，包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀，偶这一个朋不带做一次饭滴懒人，水平可不济呀！11rabbit13
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+ p5 s; C. E1 q' z5 @3 d9 t6 z5 X上PP。
. \/ g/ a7 ]; p先和面，用滴是饺子粉，省事。偶就忽略了和面滴过程了。
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I' o8 A$ V; O- b盖上湿手巾醒一会面。
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开始备饺子馅滴材料，洗韭菜，切好备用。* x! H" G' E3 d
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准备肉馅、鸡蛋和虾仁，有滴亲喜欢吃整只虾，偶这次包滴就把虾切了几刀，味道都一样。
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7 n n/ K+ } x切好滴虾仁备用。, f: f: Q) s7 @9 U( a
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炒好垛好滴鸡蛋备用。* U# h2 h2 B& P% O' K2 I K
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5 \: {% f& B# S8 ]材料齐全准备和馅，韭菜先不要放里面，怕出汤，不过肉馅滴还好，如果是素馅滴就都是汤了。/ {3 Y9 p1 k( E1 e
肉馅、虾仁、鸡蛋，放盐、味精、生抽、香油，再放点食用油，按一方向和。 {5 E0 ]" ]# ?5 U
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, X9 B) K: [' v% u0 h, D调成这样就可以了。
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准备饺子皮! [* @% H1 c/ y' E) s$ \3 _
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擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。: V& ~9 C+ |- X& A4 K* R! r
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开始包啦。6 f4 I9 S# m9 |: _) J; J
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上成品。11rabbit18 " Y2 Y6 s( H6 t+ S
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" [; D; J C7 G0 h/ u3 I[ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
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发表于 2009-10-15 11:14
