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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-10-15 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天歇班,带鑫鑫出去玩了,回来后特想吃饺子,于是,行动,买了半斤韭菜,包个三鲜滴饺子。偶在这里请涵儿妈来给指点呀,偶这一个朋不带做一次饭滴懒人,水平可不济呀!11rabbit13 3 Y4 w; D% n8 D7 Y 9 i. u) Q/ m" V上PP。. j0 S/ Z4 W S, ^ 先和面,用滴是饺子粉,省事。偶就忽略了和面滴过程了。 * C3 @# p+ ]# m, K' t; R) D1 q 2 H1 G6 m$ K8 F1 w( ?% Q2 L7 a盖上湿手巾醒一会面。0 Z3 K6 s6 u& e P6 q 4 E% L2 a. Z: C/ M8 V3 L( ` ) m- A4 B, n% m# f& L0 i3 M 6 r! n' y. n% H* ^1 L7 X开始备饺子馅滴材料,洗韭菜,切好备用。 2 O3 i+ L. m# F( _% u( p, }4 p4 N0 C8 I: ~3 n# L / I6 i7 L$ R4 i# A7 ` q V [ ; Z" R0 F- m, H* t* m - m; s5 F0 d( h: X H! D2 ], c* m+ _9 ?" s( J% S( V! K1 W6 H8 T & `; H. g, ?2 R1 T( \准备肉馅、鸡蛋和虾仁,有滴亲喜欢吃整只虾,偶这次包滴就把虾切了几刀,味道都一样。. I: c/ d4 H+ s3 @- X7 O8 u / B4 _0 i; A4 w* ]" v7 L- L 0 Y$ N8 b1 O/ v; m2 R& m " ~7 o( h. L/ \6 T3 O h# h切好滴虾仁备用。2 t: p7 x7 ?/ F# a& j9 E0 \; r ' z, ?7 N/ g$ A' Z2 w 8 K, y9 {, m" `# b ; f2 w# N5 l4 V9 f0 t" U炒好垛好滴鸡蛋备用。 ( K8 L6 e" }7 D8 p; x& c: z ]* F/ N; [4 A4 J! N! s & E G: }3 _: o2 ~0 K4 |! k) t % f. q$ j& D3 m- G6 @6 m8 ^$ k材料齐全准备和馅,韭菜先不要放里面,怕出汤,不过肉馅滴还好,如果是素馅滴就都是汤了。- U# @' J6 B5 B- z3 @ 肉馅、虾仁、鸡蛋,放盐、味精、生抽、香油,再放点食用油,按一方向和。8 R) O" O8 H9 G; [. Z+ h7 K: u ! u8 l: C5 J; O) z7 A8 f- |5 V- S- C" m) W* A . b1 ~9 C& i7 a' X& H7 W / }$ q3 J# s- U: t: C8 s - E2 c7 D" ~2 d( n3 c6 E调成这样就可以了。 4 d' `7 i! n) y B. e" r * V9 V5 a, w) ^3 j& N T9 ] 7 f! R# e1 O% B7 I& H2 \ & d D+ ~2 D1 f2 W准备饺子皮 X- ?6 a/ X3 H4 D! f9 ~ % b; C$ c& D: z$ u ! {& ~# O7 b% N& `& ~0 ^ M. a3 e1 z9 U! P1 J2 w8 |, o1 q: x: f+ T0 D% K( v $ ?8 v3 d# I4 @) y2 ?( Q& Z0 ] 擀好皮就可以将韭菜放入肉馅里了。 7 M) R; j9 k% G% A4 ~4 r3 ?" } 0 |& v& J; h; ?( O" j" N# P% B) O' T1 c x, G4 }6 ?/ r% O - k( W/ j) }, e; [; b+ H 开始包啦。 , o* ?- e" d. _6 I: a % i: q7 c6 L0 b% @% e2 X) U % U# }9 q. e$ G5 B ! U, C! c U' t. i6 C, {上成品。11rabbit18 $ m# R" V# \# I; ] 5 Z1 I4 G* ~% J& A+ M' s: g' o+ F! o2 ~- ]+ q$ h2 E 7 U7 ^3 @+ b6 }) ?. Y& x6 I 1 R& n% w: Q# [: [) f9 U( z" \ [ 本帖最后由 菩提@tj 于 2009-10-15 11:20 编辑 ]
涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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11rabbit11 这不是挺好的么 不过我包的时候都把虾仁炒一下在和馅的 感觉更香11rabbit13

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宝宝生日
2009-02-24 
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下次试一下,偶一直都用生虾仁
晖晖妈

博 士

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宝宝生日
2009-03-01 
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我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。

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宝宝生日
2009-02-24 
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4220 
原帖由 累并快乐着 于 2009-10-15 13:48 发表 & n; K7 u# l, |$ P' V- X5 ^ 我妈做的时候好像还放木耳,真想吃。
& D+ n1 m+ ]+ A% ~ 对,是放木耳,昨天偶回来得晚,四点一刻才开始弄,想五点结束战斗,所以就不能现弄木耳了
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
11rabbit18 三鲜饺子,我的最爱!!
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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再加点香姑也很好啊

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宝宝生日
2007-07-25 
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我妈昨天也做了三鲜的饺子,还放了海参
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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我喜欢吃三鲜滴啊
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三鲜饺子新鲜出炉(申精)~~
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