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宝宝生日
2009-02-24 
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发表于 2009-9-21 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
有好的亲们说用鸡蛋来煎鱼总是掌握不好,不是煎糊了就是煎散了,在这里来讲讲偶的煎鱼过程。 - k! d( \8 y! C/ ? b4 {2 l6 h/ e, |' C& ^0 f 在盘子里打个生鸡蛋备用。 ! o6 r t# f& X/ o* ^" G- z- |/ c; x 3 h4 l2 l. v- i$ Z 上锅添油加热至“七成热”噢。(看不清楚) ! Z4 n9 E$ Y+ [) K, l3 ~( A7 M' a8 Y8 y3 f* v0 k . r! ]) K' k3 M+ @8 N 将鱼两面都沾满鸡蛋 & x9 e! W( V O+ t: E: X4 I 1 K, R4 S# ^4 V- u& o' q3 r' T, J& n & s5 u5 B% ^" v# h2 v/ ]入锅煎,不要总翻面,一定要一面一面地煎透。 % @% E# H% B2 A' `2 {1 h% J6 r* } U# J ~/ D+ ]( b" X. o 0 r$ p3 k" w$ R f煎到这个程度就可以备用啦。 1 L4 j, @, u/ t8 m4 l/ [
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珺晗珺皓妈 + 20 + 20 谢谢分享

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涵儿

白银长老

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宝宝生日
2008-01-18 
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手艺真不错呢
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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11rabbit37 只会吃,不会做!

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宝宝生日
2008-08-01 
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手艺不错哦
蛋儿蛋儿妈咪

硕 士

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宝宝生日
2008-02-05 
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偶也喜欢这样做
米妈

白银长老

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宝宝生日
2008-02-26 
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28804 
看的我口水,哗啦啦

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宝宝生日
2009-02-24 
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原帖由 飘逸如风@tj 于 2009-9-22 10:03 发表 3 t. M! g1 b5 I用把鸡蛋打散吗
" g3 r. [$ ?! d0 M亲,不用将蛋打散

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宝宝生日
2009-01-22 
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我也有点儿跃跃欲试的冲动了,呵呵
tiantianma

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宝宝生日
2006-01-01 
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回头我要试一下,谢谢了
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鸡蛋煎鱼,这样就不会糊了~看下我的步骤~
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