快乐小主妇

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0 d( q$ Y* i1 k, R; Q我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼，我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~
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我晕~为嘛字体大小不一呢！
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( Y/ Q% ]9 b- X6 s+ p5 M原料：1.葱段，姜片，花椒，桂皮，茴香，香叶
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快乐小主妇

2.圆椒，尖椒
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快乐小主妇

草鱼，一大条' w! V  ~5 v1 m
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快乐小主妇

配菜：黄豆芽必不可少啊8 B- q( m( _* N, N, b' W8 O& Y
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快乐小主妇

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首先：把鱼片好，鱼骨切段，放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制，一定要拌匀~~~~
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快乐小主妇

然后：高汤煮开，下鱼头，鱼肉，可以稍炖一下，以便鱼肉进滋味嘛
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绮煜

后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

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绮煜 发表于 2011-3-11 15:41 ' q: v& E4 g' f
后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

' x& h; _, \. A% t3 I; G慢慢来嘛~我不是大厨，就是爱瞎琢磨~