本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 6 q2 }; T9 C9 f# W& j
% D. v4 u6 G! ^4 {
最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
0 b4 Z2 D0 R# l我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
7 L6 b) X- v9 H既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）; g' ^+ ?9 Y; r v- O0 e' x3 a0 |
今日大餐：蒸鸡翅
$ h6 w& }% ^: c3 f6 a7 @" Q材料：豆豉50克 鸡翅200克, f+ Q! q- Z+ w6 c
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
! r# O9 \- V G& ?做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝
?" M' m( S# {& W# h6 t% v 2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
- z% [0 P X0 y6 v* k, n" _ 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
+ l8 Z- \. w8 l% x, H+ N! I8 u I: c3 z0 k l
# `2 i, }' ]% {# G9 G% g; h2 d3 o
很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
) R _5 e6 m, p4 z
| 
发表于 2011-3-2 11:10
