本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~
. k; P0 A( Y$ f* q! t我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~9 a& Y* e; p {' Z
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)1 N' V2 f1 U' E
今日大餐:蒸鸡翅3 m' d+ z$ P8 y0 v; ^: _4 T! S: B# {
材料:豆豉50克 鸡翅200克& D9 `; h' T- e' ]# v" G
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
5 d7 O0 y# W/ H% x/ x" m' g做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝: V4 S2 n/ ]1 h! a
2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。 @. D @& C% n) S' o: d7 z# T
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。1 l T8 _- u" e: n
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6 ]# u8 y: y' }( p4 F很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。
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