本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 ) ?; w# S) Z9 Z* C0 A1 \
) F+ _4 m4 `/ @3 f6 V9 B最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~
4 u( L' O4 z3 @2 v我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~
, M4 | {; W: K3 R- g- r既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)
7 L; e/ {/ E- G今日大餐:蒸鸡翅
1 `( n8 ?# v0 F( X+ `; F6 w% q材料:豆豉50克 鸡翅200克
- T# T- Z) i" J; e8 i调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
+ Z0 M9 ~# V/ X( G做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝
+ f* |. @( h8 \. f" W0 ^3 Y% e$ p; s 2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。4 g+ q d: N2 f0 M9 O7 L- p
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。+ m: Z9 u1 _* k& ?, Y, b( z9 _5 O
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- P% [- c. E3 A6 ]3 q: U3 `% X很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。
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