本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 ' F6 g" h- m1 k& c) N' w/ S
P# L, b W0 v; O- L6 I) W5 W最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~
5 E- D( B! l0 t$ e1 @' K7 L b( r K我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~
6 N. c/ T$ p1 J& C& \4 p既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)
/ x7 R- L2 K" H) }& N2 p0 ~; J今日大餐:蒸鸡翅4 W2 k- i& t; C6 s& a% c0 H
材料:豆豉50克 鸡翅200克1 M7 N, K$ y2 E8 \7 b( ]2 t1 M G
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。. ^2 R Q/ ~% K* b1 E8 @/ s
做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝
6 p! j0 {) ]8 ^+ H 2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。4 s, d: N+ Z! \9 p6 d
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。( ~$ |! A" A$ }, E J6 x' D
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很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 : q! R7 p2 |1 Z* v& t9 r
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