- 妈豆
- 561
- 昵称
-
- 经验值
- 1520
- 在线时间
- 31小时
- 注册时间
- 2011-7-6
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 2956411
  
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 99
|
5 f7 M( @; |) d- L& w8 P; r( ^2 M6 T* T: a
制作过程:; F, ~/ n: K: g9 K r5 I8 V
1、备料:牛腩、西红柿、郫县豆瓣酱、姜、大葱、料酒、盐、香菜。
" j c/ w* G& t$ O% y6 |- Z2、牛腩切块用清水泡半小时,沥干,将牛腩再用开水焯一下,这样牛腩的血腥味基本去除了。5 Z7 l ^# o: {
3、在锅中加入半锅清水,水开后倒入焯好的牛腩,水开后再放入适量郫县豆瓣酱、料酒、酱、大葱,炖约半个小时候后,再放入西红柿,适量食盐。
z1 l- H: L& Q) F1 [4、关小火炖烂后,起锅撒上香菜。
|
|