- 妈豆
- 561
- 昵称
-
- 经验值
- 1520
- 在线时间
- 31小时
- 注册时间
- 2011-7-6
- 积分
- 1551
- 精华
- 0
- UID
- 2956411
  
- 宝宝生日
- 1970-01-01
- 帖子
- 99
|
/ r0 i1 P6 @8 E, S5 V" ^ J
+ Y1 Z/ @2 q j& I) T: ~制作过程:0 E6 V' I; d0 g/ e/ n7 O. m0 C
1、备料:牛腩、西红柿、郫县豆瓣酱、姜、大葱、料酒、盐、香菜。0 b' H! d' j: L1 S9 E
2、牛腩切块用清水泡半小时,沥干,将牛腩再用开水焯一下,这样牛腩的血腥味基本去除了。
: R3 p% H, Z, L, w3、在锅中加入半锅清水,水开后倒入焯好的牛腩,水开后再放入适量郫县豆瓣酱、料酒、酱、大葱,炖约半个小时候后,再放入西红柿,适量食盐。 U% [" V4 q. G/ o8 _
4、关小火炖烂后,起锅撒上香菜。
|
|