有德有才小丫头

  g9 h* T0 w8 K& L
$ Z! m+ _) a6 j- i: z1 I很喜欢吉野家煎鸡饭! `% p8 l( O# L4 o* R/ M% s
自己瞎鼓捣
5 U1 R6 \: I# o& W8 B# @别说~~
9 N% V: z% ^) Q. A: L% [; ~味道还真是不错% m, y& j3 K, m0 V  h5 I4 D& \; t- B
有荤有素
0 `. }" U7 t$ w) g  r营养少油
, b  r: r7 ?9 S* ]4 O不多说了上pp* O4 b8 f/ Y8 g+ w, Y5 `) f
  A" b$ D+ T+ [1 k5 D, y& v, v* N

有德有才小丫头

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# y; T2 X8 ~5 X% x准备材料西兰花、菜花、胡萝卜: _3 p' V2 R* f0 E& p5 W

- e, M, d: F7 m* W/ ?$ H8 z

有德有才小丫头

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有德有才小丫头

上述食材焯水4 _" @7 D) n( n: C 在水中加入少量盐和油9 i. n$ \9 N" q# U7 E0 P5 Y 加入油可以使食材颜色更鲜亮 ( a7 J; L- G) t$ }2 p2 D, U1 s7 F4 D# x+ W5 A 控干加入白胡椒

wenney6831

11rabbit01

有德有才小丫头

鸡腿去骨 9 G, ?# J- E/ x1 z) Y$ ]2 I1 N加入料酒、生抽，腌制20分钟

有德有才小丫头

锅中加底油/ w9 ^+ [* d( i4 s1 [* Q! ] 不必太多% n$ H8 r; ^' j* x7 b1 }4 |0 ?' q 鸡会出油 # J1 |# e- z7 q5 {4 c中火煎鸡- h4 g- d4 Z3 n; o 鸡皮一定要朝下 3 ]1 ~+ m. s) q: t( y5 P" s$ {* E1 c, I. ? [ 本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-1-11 22:27 编辑 ]

有德有才小丫头

2 j+ t8 ~6 V2 A& f6 Y, e3 h0 B

" p7 e' C& w3 H4 S<P>煎好反过来定型</P>- O. x( o) a, A8 y( W

有德有才小丫头

接下来+ j! s( `0 G- h8 O * G0 d V* @# J0 x- r- A 锅中留少许油% D1 h5 k( l$ ^7 w 白酒爆锅放入腌肉的汤汁、白糖（3勺）加水，没过鸡! C( I6 ^; ?" N% `; n) _ 炖一会儿! C9 g. d/ V$ w) W4 |4 `9 x' } 鸡出锅切条# j+ {$ A) J) N, H 锅内汤汁勾芡- b& A/ N. \" e 最后淋到盛好的饭菜上 9 U" t3 C! F% [. z+ X, L# b% }9 ~ 8 G' }" g4 [2 U* Y好啦~~可以准备勺子吃饭啦

有德有才小丫头

做法很简单: u& R( p2 o+ H% q5 V. S 味道和吉野家煎鸡饭的味道样样的 0 ]- u/ W# i3 q' Q" {) t" |- y1 F & X8 u1 H q. ~7 c7 S营养还健康