有德有才小丫头

/ n3 D' m) R* q  O& d9 N
/ y3 @' j: Z9 B# i2 I4 ~很喜欢吉野家煎鸡饭5 H5 u4 w3 A; y% y: B2 C
自己瞎鼓捣
: B9 f! L- K3 W: L) g别说~~
6 E1 d0 a* l- t2 z0 n  l味道还真是不错
$ V. @. X: ^' h# T有荤有素
2 N; }- v. U2 b7 U0 D- N6 f营养少油
5 r- ~. f, ?+ L" [0 V, Q不多说了上pp: z" \" Y! M: }
. V3 {1 E& K. H9 b; N

有德有才小丫头

2 c# z: G6 P6 W  [7 v

) x0 t. e* y1 ]* e# i准备材料西兰花、菜花、胡萝卜6 a  v' z7 i& z7 z+ z1 h$ d

- J$ J+ P( Q' \) A, o* u) r

有德有才小丫头

3 @. n6 S# l0 \* q) b  M5 k
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有德有才小丫头

上述食材焯水) l# U; R, c* d. p: s 在水中加入少量盐和油# w4 g, X& Z4 Z& c 加入油可以使食材颜色更鲜亮 ( o( S' e7 U% j. h8 \1 ~$ C4 L4 L* y& |, w" E4 Y 控干加入白胡椒

wenney6831

11rabbit01

有德有才小丫头

鸡腿去骨! f7 ^: U/ K% o3 y' R& I 加入料酒、生抽，腌制20分钟

有德有才小丫头

锅中加底油 ' i2 J: b1 c7 b' K不必太多, Z2 {% n4 R, e: Z( _ 鸡会出油# H9 y# _* E5 N0 A7 e 中火煎鸡 ! C/ C2 H- o5 y V1 `鸡皮一定要朝下 # d& i, l- K( h% O1 w$ m& o1 S# A$ L4 C' I( L. X [ 本帖最后由 有德有才小丫头 于 2011-1-11 22:27 编辑 ]

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- I" }2 O; _1 }# V, e6 J

( L! \5 N# O/ L<P>煎好反过来定型</P>
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有德有才小丫头

接下来# d% j4 h+ ~, w: ~1 j% s! c. h 6 x5 y0 _4 |0 X6 s7 v 锅中留少许油 K) d) f$ W# J3 G白酒爆锅放入腌肉的汤汁、白糖（3勺）加水，没过鸡& p+ n& y+ g; N% j! K% Z9 f 炖一会儿( O: P" n1 v, Q# A6 p2 r5 D 鸡出锅切条: k3 `5 G5 t2 X 锅内汤汁勾芡 6 s8 ?9 c/ X1 k4 Z! J. ^最后淋到盛好的饭菜上) J( q' i3 u$ k) I% _ ! _4 G5 g, R1 h好啦~~可以准备勺子吃饭啦

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做法很简单3 {$ j ?: V+ e# E' S! q1 R 味道和吉野家煎鸡饭的味道样样的! [! b7 I# P( J$ o) u9 w & F' r8 g& O: j营养还健康