wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈 3 ~* t" b8 K% S% A! d5 w/ Q7 a8 F1 \) j6 x# O: V! e$ P! L 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）. {3 F/ Y7 \( [: | % Q. Q$ D; y* Z1 O: R0 ~1 N7 @/ s% G5 n9 S0 L$ W; Y# e * M) \# L. D5 u0 V7 o- |* {: `6 G R * ?7 R! X5 B6 Y% O- r" c$ j / O/ b" M) U$ C i 2 W4 @1 P8 S8 z5 o1 a" B2 O + j& t+ f# r. `6 D. X把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里 4 v" I5 B3 t) J' {2 }$ F. I/ u% V6 I. G3 U4 h" T+ D8 N, M- Z 3 w$ M2 m/ j8 z" Q1 x: l6 P ( F, i& Y8 l; Q* |& S9 R( W3 ?" R * \1 E8 |# P9 R9 G" } x8 ^然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， . ]3 D, l4 z& y- g( A: H然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好） & F& N. c9 S x3 g, G* h0 L闷到上气 一会又香味了就可以了 ( u. ?- f" f, V+ m# @# _ # b, T) o4 [) J: Y, t' ?5 {8 _) r1 K7 |/ J* @6 d; Q4 c 或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 8 x0 B1 [$ l8 x3 U: ` 我喜欢吃这个

$ P6 a8 N& W3 Q3 ^6 E3 w 、* B% f" d4 [& F& g* L 3 m- G1 | S, X哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？