wsd022

昨天做的，只是没有做成了了图片，因为家里有人，我不好意思照哈哈' T) {, v6 d0 F" Z% f & N, C! t+ {8 c2 a- y+ D 茄子刮皮。肉馅放上 油 香油 味精 盐 喜欢吃韭菜可以放几棵韭菜（老公不喜欢我放的葱花）, T1 {& v4 p2 X 6 w: C8 T, A% ?# v2 B% o 4 B" p# S! c1 T2 M) y+ a# k! L3 O& n , ]& b1 D/ S) u U . H1 a4 ~; Z% F3 ]7 z5 {) U+ s 3 T) r1 {. x( h! v0 K' W 1 D, a, P9 r0 Z- V) @5 W Z7 h* G& x, {' ]7 f3 L+ w# u 把茄子切成片，但是底部不要切开要连着。把调好的肉馅放进茄子里7 K& g7 t) H' t) V1 V- z: c& M 3 x+ K- Z! E& J$ s" g/ f/ M( f ! S1 p r2 S! f& c9 e: i; j * C2 \4 m8 M- \' M S4 O% x- u. m, l9 a X 然后，喜欢吃豆角的或者土豆啊，放进锅里用油炒一下（放些盐酱油 不要太多）烧两下， + M8 M- k6 U& C0 z6 W2 \; I0 M' O然后有高压锅的可以把炒两下的菜放进高压锅里 放水把弄好的茄子放进去，放点水（没少半个茄子就好） , x) L, x0 w! m闷到上气 一会又香味了就可以了, S& `$ g3 N5 Z @9 t n4 n& ] " u7 `* I7 P0 m, t: U或者没有高压锅，炒好的菜里放点水和上述一样只是时间要长点，记住不要动茄子哦

zhaiying1102

我喜欢吃这个

wsd022

原帖由 zhaiying1102 于 2009-7-30 13:51 发表 . n4 ]. {9 Q+ Q' g3 E 我喜欢吃这个

) K9 s& Z3 T7 l 、 1 q1 ~% B: O5 J) ?+ z5 U/ `; r) o. L- ^$ V5 z; T 哈哈是呢。没有上最后的图片呵呵

幸福小魔女

这不就是茄子夹吗？

鑫鑫妈

没有看懂，是蒸的呢，还是煮的呢

汐汐妈

不太明白

lixo124

应该很好吃，哪天做点试试

爱美丽妈妈

家常便饭更好吃啊

liulinaliudong

成品的效果是啥样子的捏？