- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
% V9 r; _$ T# e9 I9 `& A) Y. b
原料:
% P4 e) t. ~4 j3 o6 S+ U面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。9 y2 x t& y# f7 F* N
做法:5 ~0 ?- v3 Q8 R! j3 T( G& Z* R0 _
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;/ m$ a, c3 k& R1 y+ @ W
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
* Z5 u6 T4 |; b& S, y4 j, C V* G% D$ k
3,白菜切碎,投洗2次;$ b/ A5 v7 S* Y9 ~0 I
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;2 [5 W8 a5 B8 s. X8 I
5,醒好的面,揪机子,擀皮;0 ^0 r. q" \+ `/ B- D
6、包馅、成型。& n* \3 C6 o4 C! T# A
4 Y1 l) z( s, x( y2 \+ S9 I[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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