- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ . q' [. ^: a. z) E) n: g/ v8 I
$ F4 @3 r1 V( P& S原料:
( M3 W- A. H% k面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
' Z* q5 J9 W, }: {' ~1 |做法:
o$ r! O3 P' L* c! a, V$ ]+ t5 l1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
( Q2 a6 V' N9 e% H; t9 b) [& o2 n* R- E2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
" U( C# I9 W, z( [* f. k* C2 {6 e
8 z2 S% K7 g1 t! d3,白菜切碎,投洗2次;7 J+ e/ Q" Z7 L1 K7 Q
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
# J( U2 O9 Y, f' K5,醒好的面,揪机子,擀皮;5 E- a) E- p& E
6、包馅、成型。
7 x$ w2 N% K# k) {& V# h
0 U; l! |0 `4 I7 \[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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