- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ , K, ]- N2 A2 x1 p
- m8 |* r" \) ]! [, o' @! o原料:
# ]9 e2 p6 e2 W. P/ |) L面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。9 S8 L! t" r5 h, E' N' i
做法:
7 h/ j: Y" H9 {4 W: `6 L5 T; c1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;" ]! _$ K- ?, p. M' r
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;: ^8 }* {7 n$ e7 S9 U7 K, D7 g
* x* u& I! z; T; [$ A) Z& F) B3,白菜切碎,投洗2次;
' r7 f: p0 Y, v# N. {: X4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
0 ~- B2 W. q- @0 f: ?& D5,醒好的面,揪机子,擀皮;
2 A6 ~* d" G6 G( a0 ?, d6 }6、包馅、成型。
5 G( e5 @$ Q; a# H4 A
$ w7 |- m/ C% n[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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