luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 & c) H8 t8 z* e2 J7 F( p6 x8 N. c$ k在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。 3 X$ @6 }( @: A6 A6 h6 }$ A' ?我也超级喜欢和我自己做的! m4 T( ]5 n; h% b 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 0 V/ u- |/ Z4 q% S, T$ W% x" o r9 e& _* f! M 3 n6 ~/ ^* F# H$ | l做法： , t) m9 n. {. n# p先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 ! u( b# q4 u0 |* a3 k 4 M1 s- S9 S& o/ z, g7 ~这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 $ I. p4 z( ^1 P* J1 K" V! ~5 n/ \ % h# Z3 [1 x9 n到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。9 y7 m) w: p$ L9 P ' i, d7 s( j# D 最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ 9 b/ a- L$ A3 F " ^4 v5 Y# H5 U ^ , k3 y& `* @4 t9 p; k这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 4 k' A. f0 U A5 R( R ' P5 ~3 q. i0 c' w0 ~" R% N我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 * p( j: C$ T8 n" G$ W+ c4 a我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 0 o& ^9 [" {: J) ~ 8 d. w1 b6 G; X6 f& L 我住5区，瑄妈住几区

! Z; U. d L% {" b; Q+ t 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的