luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾( ~) K% G" f5 n 在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。- _0 J5 t) g/ h5 ]- p 我也超级喜欢和我自己做的& D. V) G/ ]8 N8 { 家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 + |8 x1 h! A3 u4 J : I* U8 b$ Q: b: t& B ; ]* k+ r) P$ X0 m7 R做法： " p) w2 C/ Z/ \- }9 z5 T先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。 1 M+ z& y1 A R5 A1 q3 ]7 g- F# s( R3 ^9 ]( W" V" b; G/ j 这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 $ \9 \& }/ Q0 c d2 t( p8 C$ Z7 ~+ a+ X; G1 W. h% ~; u8 [ 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。* ~, X6 n; B) e- Y# e* x # A4 k( t8 P: H& W1 W最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！4 }* Q$ S' J; _& q1 C, a2 F6 E a - t' r8 A( x' F) |! v7 V) O , a- R8 S5 F3 A, c7 ^! A4 ` 这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 : C4 i! n8 Q, u. M9 h7 J t ) {! G" {+ v: A( l9 g% k* c4 n我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 1 x1 O g3 v5 L% [! W; E 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 0 q) K( r1 v0 n W$ b 6 ^( L8 Y% E4 F$ @3 l6 n我住5区，瑄妈住几区

$ N% q. s2 A$ w% P 你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的