luzixuan

超级简单的胡辣汤我说过，我是个超级喜欢吃辣得人，所以喝汤也喜欢喝辣的，过瘾 $ C) ~$ b+ }1 V4 s0 w在很多地方都有胡辣汤，每个地方的口味及调料也各不相同。但是不管何处，喝过的人都会觉得很好喝。- J' m* c1 g% D$ R2 x2 ^0 ` 我也超级喜欢和我自己做的 3 ^2 e8 c/ D# D- H. m! B家里的原料不是很充分，也不是很地道，呵呵，将就一下吧：海带、生花生米、油豆腐泡、粉条、火腿肠。 1 \! ], g. Q" q, B& L; |( y- T4 Q8 R3 r/ ^$ G* y / y: b) U; m/ T5 b 做法： ! v! ^6 E. p- ]( C. K7 m$ S先把海带切成条，花生米洗净。放入烧开的水中，小火煮一个小时，放些醋，海带会熟的块些。" a) L! d: b& B/ Z/ S% m; ~ ! f/ h% u9 I! \+ {这时放入胡辣汤最关键的调料，辣椒粉跟黑胡椒粉。胡椒粉一定要放得过够量，味道才能出来，可以一边放一边尝味道。 : v3 ~& z/ U! V% A! F o# J' ^" \7 z/ i 到海带跟花生米都软面了的时候，再放入油豆腐泡，其实这个根据个人的口味添加的，可以放一些牛肉沫，或是豆腐皮之类的，加一些盐入味，稍煮几分钟，再放入粉条，煮到粉条一夹即碎，最后放入切好的火腿片。# B" |* |- R% j6 Z- g0 S6 e 7 }- C% g; ^8 ~$ x2 o" b最后也是比较关键的，就是勾芡，放一些鸡粉，然后用水淀粉勾芡，小火，一边倒入水淀粉一边轻轻搅拌，到合适的粘绸度即可！ 3 X9 n1 ?# a1 ~' L( n- M5 ~ 5 S: y6 E& S9 P # z2 K1 Q5 X# s, N8 C2 v/ O: q9 a9 x这种香味真是独特美味！！

亲亲大旺

看的就够辣的。

鑫鑫妈

我也喜欢辣的

尚儒——多多

我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 . h& H" a; P" l7 F, s* P% Q' X- C# p. w+ K: y 我住5区，瑄妈住几区

zhaiying1102

挺好，哈哈

幸福小魔女

看着就好喝！

luzixuan

我可是个超级喜欢吃辣的人

luzixuan

原帖由 尚儒——多多 于 2009-7-28 15:23 发表 - K( \3 W& [2 Z: Y( S# W 我也超级爱吃辣，哪天我去你家吃去 S! M8 u! T+ A+ L9 a" `& h7 T9 d ' S& P! l* z9 v+ p* E3 G 我住5区，瑄妈住几区

& {0 t& X7 t6 Z% `$ V你住5区，不会吧，太巧了，有事找你

珺晗珺皓妈

我也无辣不欢

yjl

我也喜欢吃辣辣的