快乐小主妇

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~ 9 F( G3 d4 ]; n. ]话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

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原料： 9 p3 |- L5 k T) m; ?8 J羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。 0 [6 ?/ }' V: t4 K6 A6 s+ K! e7 T. R " Y0 r/ P$ G% E) ]) k: g7 {

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1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水； ) }7 m+ ]- e" L( M/ x; @0 A; Z5 ~& H( p2 m5 s# O 2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香；* Q7 J4 \: [ P, t; E* t# i # m+ J! J& G# h6 N ! S, Z9 I" e) T; K

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3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

豆豆妈妈

为瑟莫看不到图片涅？

豆豆妈妈

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

快乐小主妇

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开；( n4 B q. H0 _. }% h( f8 _ 5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

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原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 3 n' y! J6 j: O) P" c& n5 b看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

* `2 }9 U. K" t7 V 哈……真快~插队啦

快乐小主妇

看看成品，味道不错哦~

zhutichen

好吃！！！