我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 " I+ j3 ~! z* `0 [6 k感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 ' D& X4 u* ]5 |3 k7 K3 S7 ]7 } 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 [8 x7 F+ [ \" t" v+ b感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

5 C) ?& U4 s- ?! C3 @ 0 Q+ w4 D7 v& Y- r b; o 0 U/ W, p f- e H2 S& A- o 赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 9 ?% W4 j, b x4 p% ?7 ~) a 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 2 A$ u6 c* r4 ?* K9 W 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

* ~' A9 m! O; j' E$ |7 u 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 ( F2 c6 k$ Q s {8 W% V1 B9 U ?; T+ ] t1 g, S. T 偶也是这么做的~ [/quo C- ]/ T; d- J: I; l# z6 n亲的头像太帅了。。。