我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 ( P7 |6 H' q1 K! `1 } 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 7 Y, e9 }. g6 e6 a: p" t 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 6 E4 I" V4 l" ]" C& V 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

4 p* T+ o y. H9 A( o % X' L# g3 `! j 8 W+ g/ n, Q# A) }) x+ b 赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 2 a2 E7 Y' s5 i, o2 _ 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 6 {; ?* T) `: l6 b) r! a8 X 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

/ Z ]6 i! d6 |3 g* @' |, u" `偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 1 j( V& O+ w* U. m# M. o- m; o , |& F+ l5 y$ m' i# W) S( i 偶也是这么做的~ [/quo/ g e7 ~" ^- C 亲的头像太帅了。。。