我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 9 s1 I9 @& e5 V, p* b+ i4 k3 m 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 - ?; r) |5 e( N/ h 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 . q0 P# y) ~, p感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

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baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 8 a# G+ X/ B. m+ u) w0 x9 o 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 # f) p M0 ?) V! F8 k2 ? 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

1 n- a! B9 V- v2 @. q偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 ( R; h k- s. C) Z. i # |# C% m( A0 ^" I, M- |0 y偶也是这么做的~ [/quo; F$ W6 w- w5 J" O 亲的头像太帅了。。。