我是妞儿妈

亲们做虾的时候都把虾线挑出来么？我看到很多菜谱还有很多妈妈做的虾的图片都是完整的。前几天，自己做的时候就没与挑虾线，结果弄出的虾都是沙子，好好的一盘虾被我毁了！所以想请教下大家怎么样挑虾线啊，有没有什么简便又好掌握的办法呢？

默默001

拿个牙签，在第三节那挑，一挑全出来了

珺晗珺皓妈

我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 & a0 p9 o1 [- J! P6 o 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

大磊妈妈

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 7 C' s8 A" h, V2 y8 E" J+ D: X- b/ ? 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 . ^# e6 L# s4 ~8 X- w) \ 感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

3 T' ^9 H, v! m, I6 I# I. J5 {. T O, R0 u2 E4 T9 V $ a; f% i( ]( o" k u赞成

baibianmagic

原帖由 珺晗珺皓妈 于 2010-12-2 17:59 发表 6 s1 x! U' V3 q3 z$ k 我一般是用剪子把虾的背部都剪开 然后拿牙签或者直接用剪子挑出来了 - q2 d W6 G9 T& k感觉这样剪开的虾更容易进味 而且口感好

) D7 b# m" P1 @ 偶也是这么做的~

我爱小快乐

[quote]原帖由 baibianmagic 于 2010-12-2 21:30 发表 " w* f; S& b3 x ) e/ E2 Y6 ^! ]偶也是这么做的~ [/quo z, i0 G* e+ L" I' H" u) k, h 亲的头像太帅了。。。