- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人6 R3 |8 S ]9 D# ^" u
0 V; {3 x( S6 d2 F! v/ H- s不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊·
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先介绍材料：2 l5 ]; ~+ F$ T! [! e
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番; c9 ^% q3 h2 J! n6 P( c6 k4 F* n
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茄酱、 盐 白糖 黑胡椒 0 p' M. b) {5 O
2 ~' B+ k: N1 l9 s2 r \1 C/ B9 m7 h来个全家福
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做法：- n6 I$ c# B y
1、先煮面条 }* O6 J4 }& X7 h+ X2 ~
! V1 p+ ^! Z6 p; ~# y+ G锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~% Y3 r% O! r l# P( t
& J; D3 r8 Y" f8 O: ^( g待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
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煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火
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慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和
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9 L( `4 E+ A5 ~: j+ @意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·
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配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
