- 妈豆
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去超市看见意大利面促销，我买了儿子喜欢的“小麻花”（儿子给起的名字）还有传统的直面和酱~ 赶快来做做试试~~本人
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! g2 ~7 R% |6 c不善厨艺，主要就是简单，用时短的我都喜欢啊· + l; X' @6 U/ q3 l
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先介绍材料：: a/ n/ H$ k& ?7 F/ r
意大利面一把、（儿子选择了螺旋面， 培根或是肉末（我图省事，用皮萨片和牛肉粒代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番
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7 X/ V! W6 y# |+ g9 ~茄酱、 盐 白糖 黑胡椒 # L! s* C8 I; X6 E
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来个全家福& j- U/ {) Q1 E( v7 `1 Y/ v
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3 G" a2 ?; E+ R. `" [( A- Y5 {5 b* a1 ~4 H
做法：
|5 h" i4 J2 Y& B) h1、先煮面条 & _3 D* O. _$ i- N3 j0 R) M
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锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部
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软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟，孩子吃适当可以多煮会~7 {$ W6 c' K$ l7 f' V! g2 Z3 [
. b9 @4 F' @2 A8 ?6 U$ l% ^待面条熟之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用
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1 _4 c: e: i& t: Q2 v煮面的功夫开始炒酱，先把西红柿去皮，洋葱蒜切碎丁，锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火) C9 |/ {9 t6 D& \8 T; Q
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慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末，再加入切成小块的西红柿炒至西红柿变软 加入3-4勺量番茄酱和$ c& @& b1 y$ c4 N/ j5 W [
* Q6 o/ |! U5 ?$ m# H+ O; [意大利酱，加入半小碗水 小火慢慢煮开
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, V4 x7 _$ L& K或是直接浇在面上，或是加入面炒一下，更入味~·7 r* {, _0 I9 F$ V( o+ e
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配上生菜西兰花沙拉开始享用`
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发表于 2010-11-26 17:13
发表于 2010-11-26 17:50
