regardeici

买一袋牛奶，买一瓶浓稠的酸奶做发酵剂，准备一个密封的瓶子大小根据做的量决定，一点白糖也可以不放。 - G) J2 }' f1 `5 H/ L% P- B" s/ W把牛奶加热放入白糖，稍凉一点的时候放入酸奶，大概10%左右，搅拌均匀后倒入瓶子里密封好，夏天的话放在阳光底下晒大概4个小时就可以凝固，冬天的话放在暖气附近具体时间根据暖气的温度决定，只要看见凝固了就是做好了。还可以在微波炉里放入一碗热水保温。: b9 A) u9 f3 ]+ G+ i 记住每次喝酸奶的时候剩一点留着下次做酸奶时当发酵剂用，但做过几次后就要重新买一次外面的酸奶了。

maomaovip

这个不错 我近期试试

regardeici

原帖由 maomaovip 于 2010-11-2 14:50 发表 ! S3 a" J5 {/ d5 [+ O9 k" W1 E0 e" Q 这个不错 我近期试试

7 { C4 G& `* e1 O + y; A3 B, M5 B$ D% X亲，建议等有了暖气再试，能缩短时间。

立美妈

这个方法简单呢，回头试试 # W& T L! u) N( e K原来酸奶真的是酸了的奶

fighting

原帖由 卷卷8911 于 2010-11-2 18:14 发表 ( s; z) E/ v3 J& P8 `/ c: J+ @( C我妈以前用灵芝弄过，也很好！

0 r0 k3 a: \7 _- g' p灵芝，这个成本高啊

牛妈0125

这个不错11rabbit09