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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
1
发表于 2009-7-3 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
鑫鑫妈自己先来个作品吧,昨天晚上做的,本来是想做牛肉金针菇卷的,可是又觉得麻烦,而且做出来的样子不是很好看,所以临时改主意了。 1 d. T8 ?/ Y' k! {: _ 6 G/ @6 `1 w0 M1 @* C& l& z! ]/ |8 t材料:牛肉一块儿(11.4元)金针菇一包(2.5元)& ^% P7 A! W, V5 c: |4 o * f* ~6 A3 C3 E4 N ( e8 i- B; j3 f步骤:1、将牛肉和金针菇洗净。5 v. n7 H% s- }$ b$ i / d; H: x5 C$ j1 Z & Z; P$ }5 Z# m0 ~7 q H u7 N4 j: ~2 f8 E 2、将牛肉和金针菇切成丁。 % \+ w% w( F" g# n- r9 N ) o2 T3 t3 \% z9 E, ^, {4 S7 a- x3 y/ `- j& x ! ^$ D2 L- B$ s, E 3、用嫩肉粉、盐、糖、鸡蛋一个腌好牛肉。! V- \# m; S P* ?/ |) L8 e 3 Z* K6 @, a$ K& g' u 4、锅内到油,稍微多一点儿,将牛肉倒入热锅中,翻炒变色就可以了。如果炒的过程中牛肉出水了,一定要将水控出来,刷锅。! j, X7 c$ u, F& t& w* o w3 h& I5 ?# g9 q 5、锅中在倒入油,放入金针菇,翻炒几下后放入牛肉,然后放了一点儿的蚝油(可以不放的)、味精、盐、老抽。炒好后就可以出锅了。 . [9 d5 i3 o- C" g2 ^9 A! o6 b: q2 j$ ^0 {* L2 f' \9 Y W 2 D( t* Z# m+ g- W' ]2 G% b' ^' I$ K4 M& `; p: D1 y8 v " `0 q/ P, Y! @9 Y2 T+ i ; _) p8 X8 l1 K, M# g8 m( I1 t+ Y! A: s 我煮的是意大利面,还是以前剩的呢,没有想到配在一起还是超级好吃的,鑫鑫吃了快1小碗的意大利面(我买的是贝壳的那种,比较筋斗,孩子喜欢吃)还有不少的牛肉,因为炒的嫩,所以鑫鑫都没有往外吐。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 50 真香啊~~~

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
厉害呀,鑫鑫都能这样吃牛肉了

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
水水试试看,肉挺嫩的,把肉切小点儿。
已有 1 人评分妈豆 收起 理由
妈网客服@tj + 10 恭喜上首页

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宝宝生日
2008-02-04 
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7084 
木妈,来给我加分呀。自己不能加的。
幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
2009-10-22 
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16554 
还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-3 11:43 发表 8 D% o% i- A9 l, ]* t0 J5 B还想问问那个碗里带汤的是什么呢,原来是意大利面!
& L/ W5 p# a1 t! ^+ v带着汤盛的面。
优优妈——娄芸

博 士

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宝宝生日
2007-07-19 
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9018 
很好吃啊!今晚回去我也要弄

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
优优妈,你也不参加自己版块的活动呀。
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
2009-12-02 
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19333 
好简单看着眼馋死了

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宝宝生日
2008-02-04 
帖子
7084 
确实是很简单的,掌握火候就行。
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参赛作品——牛肉金针菇粒
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