- 妈豆
- 30415
- 昵称
-
- 经验值
- 151463
- 在线时间
- 2723小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 151463
- 精华
- 36
- UID
- 2957717
    
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 28804
|
原料:芒果(或其它水果)、藕粉、蜂蜜
- |1 u/ q& \: I: ?) H
R; Y# s! {4 [0 c: w' k
& k$ ~! ~4 k: |4 X0 t5 k做法:3 ~4 H' \: `- y9 o
1. 将芒果去皮切丁;藕粉冲成糊,晾凉备用。
/ g2 X: h% j% j w0 j7 y再多说几句,藕粉不能用开水直接冲,会结成很多小疙瘩。要先用一汤勺温水把藕粉溶解,再冲入开水,迅速搅拌,藕粉才能糊化变成透明状。
8 d4 Y3 Y" J) B- `9 W4 V ' P7 }; v1 H" `+ a1 r
) S: [- B: `" U6 N- d% a2. 芒果丁中加入150毫升清水,用搅拌机打成浆,再加入藕粉糊和蜂蜜,继续打匀。把打好的果浆装入模具中,放入冰箱冷冻成型。吃的时候把模具取出,常温下放置几分钟即可脱模。
' Q! {( W' d* D% Z ) _! I7 ^7 V g9 l5 q
$ J0 E* |" h3 u1 R0 ]( y提示:果浆在冻成冰棍后,果味和甜味都降低很多,所以做水果冰棍时要选择味道强烈的水果,多放果肉和蜂蜜。
|
-
总评分: 经验值 + 10
妈豆 + 10
查看全部评分
|