- 妈豆
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吃过了店内的最大特色——各式鲜活,再看看他家的煮物,酱香大肠,这是店内的一大特色,选用新鲜牛肠,经过除腥处理,仅剩下了牛肠的爽脆口感和牛肉的鲜香,汤头选用熬制入味的牛肉汤搭配味增等调料,整道菜奶香十足,吃后可谓唇齿生香
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居酒屋,最离不开的就是烤物了,除了传统的烤多春、烤青花鱼、碳烤牛仔骨和烤串,这里最最要推荐的就是烤香鱼,香鱼虽然体型不大,但是真的是浓缩就是精华,其肉质极其细嫩,加上适当的腌制和烤制处理,可谓皮脆肉嫩,鲜香至极,爱吃烤鱼的一定不要错过这道烤香鱼!
( E- J) s Y; ?. Y; l6 n8 w烤香鱼
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烤多春8 J, p3 O4 H& F* f$ ~
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碳烤牛仔骨
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