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发表于 2015-12-16 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
老张牛肉面
地址:大悦城B1楼
老张开了有一年了吧,这家店一直非常火。原因有2,一个是曾经上过舌尖上的中国,一个是台湾的明星效应。
人均:35元左右。如果再来点台湾特色小吃,就要更多些
服务:**很麻利,点餐,结账,收拾一条龙服务
环境:快餐厅,座位略显拥挤。不过在大悦城寸土寸金的地方可以理解
其他:饭点需要等位
特色推荐:番茄牛肉面,菜单上有推荐菜

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/ s4 G  M+ y# ?8 ?
木质的随行招牌上书老张牛肉面的繁体字,配在外装饰岩的墙面,更具时代感 ) W& }* f0 o% Q5 y6 `9 y% Y

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* E; e3 f- B$ C% o& W
徐克,成龙,范玮琪,大小S。满满的一面墙,别说,画得还真是有点形似
屋里满满当当的,座位以木质小桌椅为主,沙发座很少,单间没有
可以简称为牛肉面的快餐厅
/ w" D# s. x: ]8 n( h

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* e* G: g. z+ D; X3 v: g6 N; x
每桌配了聚酯塑料的勺子和餐巾纸,方便客人自取,节约了**的成本时间
她家是先结账的风格,快吃快走

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' P5 k  ~. U/ \( X0 a, s; R# Y  y! ^
这个是招牌番茄牛三宝面,38元
有辣和不辣的两种选择,选择的辣口的
这个是我第二次去,所以想选点不一样的
+ `! ?1 o/ I8 r7 z7 w! w

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% C3 Q/ S" U% z9 x+ W" |  D
6 W7 _3 Z7 r; ~, t  i' s4 e牛肉面面条筋道,中等偏粗。看面条特别均匀,感觉会不会是机器压制的- p  O5 m  H1 E9 [3 Q

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6 f0 U' N1 {$ b/ a/ a
牛三宝是指牛肚、牛筋和牛肉
这个是牛肚,看起来给的份量确实不小。
牛的内脏多少带些味道,不过选择辣口的完全就解决了这个气味的问题

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% s. f5 o+ `, }* Q; v0 Q4 A
牛肉,下边的是牛肉筋。这家之所以来第二次也是被肉筋所打动
4 E8 J& T% w! k
很少有牛肉面店能把肉筋做得如此软烂香糯
这款牛三宝,我感觉非常适合男生
要辣有辣,要内容有内容

- I% u3 n' P) r9 b- V& P, ]* W

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4 J" _+ e* a. [' y
首先端上来的是配面小菜
油炸花生米和腌制泡菜,花生米酥脆可口,泡菜稍有辣度,不过吃面时配点小凉菜,特别开胃解腻

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一碗肉筋面彻底打动我,单人餐吃了一次又一次 ...
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