- 妈豆
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看一家居酒屋正宗不正宗,当然就要看里面的日本人多不多了,我去过的日料,基本看不到中国人,全是霓虹金的,大概就只有这家了——就是隐于奥城的飨亭居酒屋。当时一进屋真的吓一跳,一屋子全是在说日语的人,老板娘和**虽然是中国人,但是日语也是说的很流利,差点以为一脚迈进了霓虹国,朋友说这家是天津最正宗的居酒屋,看来此言果然不虚。
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落座后,美味的牛油果沙拉就上桌了,里面牛油果很多,还有大虾和各种蔬菜,配合日式奶酪酱,吃的很过瘾
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之后是炸薯角,酥酥脆脆的很好吃
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, a. d+ B8 U% `; Q+ u. T7 N7 W/ Y之后是牛肉沙拉,口味很清爽,烟熏牛肉很嫩,肉质不错" w" |" n. d7 I. h/ k/ b+ V
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6 h) \7 K$ _/ |当当当,重点来了,我最爱的刺身拼盘!里面包括蓝鳍金**鱼中腹、北极贝、鳌虾、三文鱼和海胆,超级丰富啊!!而且每样食材都非常新鲜,在我吃过的居酒屋里算是最新鲜的了,肉切的厚厚的而且肉质弹牙,入口即化,尤其是鳌虾是特供的,超级新鲜,还有海胆,甜甜的很好吃。芥末也搭配了两种,一种是现磨的,不是很辣,适合不喜欢芥末的人,还有一种超级辣,很冲鼻子,吃着很过瘾!
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! w8 P+ z! L4 o u$ T5 e吃鱼生一定不能少了梅子酒哦!他家的梅子酒超级好喝,不能喝酒的还可以点可尔必思哦,也是超正的!, i; K5 F6 q' U
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0 @6 D+ R( V& c# ~0 H' u铁板豆腐,煎得外焦里嫩,口感正好
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9 P$ n0 H: y4 K- f" d烤串拼盘,各种日式串烧的组合- X& H( b$ T2 g4 t7 X p& y, a) x
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9 H2 N7 b G" a: @# Y7 r虾肉藕夹,有点和咱们的藕夹类似,不过里面夹的是虾肉哦& R3 S7 z0 u& r f* o8 e. S
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明太子烤土豆,厚厚的马苏里拉芝士+明太子+糯糯的土豆片就是这道菜了,是芝士控必点的哦% H. F/ Q; A0 u& w: Y) X# k( n2 t! J
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炸鸡翅饺子,这道菜是店里的招牌菜之一,看到撑得鼓鼓的鸡翅了么,里面不是骨头哦,而是满满的馅料!是韭菜虾仁馅的哦!% V7 T( O4 w2 r6 ?4 ?4 }+ e
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章鱼鸡蛋卷,很像大阪烧,厚厚的章鱼鸡蛋浇上芝士,口感很好,里面是菜丝,营养丰富! O1 R) z" E' {2 R/ o( T1 k+ R
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烤鳗鱼(活杀),鳗鱼很鲜嫩,肉质细腻,酱汁的咸淡正好,不会偏甜或偏咸,特别适合我的口味+ }6 {* W7 `& U& M
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牛肉火锅,这道也是大赞,牛肉给的很多,而且肉质很好,酱汁的咸淡口味也非常合适,不像有些地方太过甜腻,这家的口感调的正好,很鲜美,搭配上伊势鸡蛋,口味简直没sei了!/ ~, M( T. T: l4 v0 w3 ]" l2 I5 P
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% g; l& n( u; |2 n0 O4 d总体来说吃的非常满意,食材的调味不多,贵在新鲜,这才是正宗的日本料理!
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