wtnaly★果果妈

自打进入烘焙界，各种饼干、各种蛋糕都没少做，可就是这面包实在是让我怵头，其实我也知道，做面包一点都不难，就是这揉面太费时间，因此我也就只做过一次面包就再也不敢碰了! |: W% E4 B' c. i9 A, ~
如今终于不再发愁了，懒人有懒法，因为双十一抢了台面包机回来，这次让面包机帮我揉面简直是事半功倍，晒晒成品吧/ V: h9 H+ a) H/ Q
1 v$ {4 F0 s0 R4 T! l  ]

3 [: p, |: E. G# q; k. W

* H6 Q' |8 E4 _

. p( r) }/ x! ?- @) l

1 p: |5 n" v  B2 Z' J

. k! i4 P# D+ u1 w: Y" T: d

. J, S5 r2 J/ @/ U) e* q

% F  I  {4 t4 V* d; `0 s  k9 |

, }3 e) p2 R5 f0 o
! d- ^. c* q, Y) B% T
7 F) U* }! S) \; }
我也没做太复杂的，就尝试了两种，一种是面包机自己做的欧式面包，可能是牛奶和酵母放少了，面包显得有点干。% N% \. h- O6 S
  q: P( }1 n. m8 B9 U, J6 l" |

3 G0 Q8 {/ r1 Z+ k: {5 x& k2 m

$ n3 ]# A+ j! W# V7 D8 m2 n

- }$ I2 D3 x2 y4 b& y( {& S3 \7 ?

/ W1 Z( }3 U( ]# ]$ _5 g

' _1 ]" U4 c+ |1 K2 x( U

6 f; _( t3 X+ L% M3 [& z. @# B) O( X7 t9 F" Z0 b1 D: x  ]
第二次只用面包机揉面和发酵，再配合烤箱一起，做了几个简易的小餐包，味道还真不错，虽然没有外面卖的那么好看，也没那么柔软，但这次的成功让我对做面包不再那么怵头了，哈哈……% s- G5 L4 M7 A+ i( u& M$ ]! S, y' a5 a8 x

5 X- z7 O' l2 Y) H  R. E4 Y' Y" p5 z# l1 b* e: ?) M

. H) ~! e$ |. Q9 `5 Q" Q9 T" j/ p$ H

% G" ?+ g3 x+ w* Q% T) o! a
, s) X. w1 @0 m

6 x( h; B! ^/ X7 j

0 O1 Z; ]0 ?" {2 C* {! t3 \' v
8 Z9 ?7 W. x# Q: i

$ a3 `. T9 ]+ i: W* N/ E1 U

3 u, n/ v: |- N5 o6 w% }

2 C/ b( @* ?& Q  g' b' E3 `
1 o+ S0 K( G( I" l5 C7 y- s- N7 p8 s  x) [

yvonne01

想做出拉丝的样子

wtnaly★果果妈

想做出拉丝的样子

那得揉出传说中的手套膜吧？不过目前我还没尝试出来，继续努力吧

一妈妞妞

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～
来自[妈妈网Android版]

onica

回复 wtnaly★果果妈 的帖子1 E4 O: f/ n! J: U

5 ]: v  w% [2 G& x果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐

wtnaly★果果妈

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～

我没拿面包机做过蛋糕，一般都用烤箱

wtnaly★果果妈

回复 wtnaly★果果妈 的帖子
- C8 P- J/ X$ Z, i; H, e7 j- w
, l" I$ H8 O+ a1 [* F果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐 ...

面包机是柏翠的PE6280，昨天我又做了一次，特别加软乎，一会儿有空我更新下哈~

jinjinxinxin

亲，咱俩面包机一模一样，亲用的什么酵母，我的面包怎么不好发呢，
来自[妈妈网Android版]