wtnaly★果果妈

自打进入烘焙界，各种饼干、各种蛋糕都没少做，可就是这面包实在是让我怵头，其实我也知道，做面包一点都不难，就是这揉面太费时间，因此我也就只做过一次面包就再也不敢碰了
: K4 o! |0 r0 D2 x如今终于不再发愁了，懒人有懒法，因为双十一抢了台面包机回来，这次让面包机帮我揉面简直是事半功倍，晒晒成品吧6 L+ e# v) j( h3 o$ \% L8 `9 k6 ]7 {

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我也没做太复杂的，就尝试了两种，一种是面包机自己做的欧式面包，可能是牛奶和酵母放少了，面包显得有点干。
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第二次只用面包机揉面和发酵，再配合烤箱一起，做了几个简易的小餐包，味道还真不错，虽然没有外面卖的那么好看，也没那么柔软，但这次的成功让我对做面包不再那么怵头了，哈哈……! \4 g! |, H8 F1 ]+ [9 s
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yvonne01

想做出拉丝的样子

wtnaly★果果妈

想做出拉丝的样子

那得揉出传说中的手套膜吧？不过目前我还没尝试出来，继续努力吧

一妈妞妞

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～
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onica

回复 wtnaly★果果妈 的帖子6 {! b* M6 C! D9 v5 S9 M; p/ X6 B

& R; \, M' b+ H! O! P0 L* x& s  _果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐

wtnaly★果果妈

我面包机做面包没问题，可我就是面包机做戚风，总不成功～

我没拿面包机做过蛋糕，一般都用烤箱

wtnaly★果果妈

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果果妈，面包机什么牌子的？后来做面包还干吗？打算入手一台，求推荐 ...

面包机是柏翠的PE6280，昨天我又做了一次，特别加软乎，一会儿有空我更新下哈~

jinjinxinxin

亲，咱俩面包机一模一样，亲用的什么酵母，我的面包怎么不好发呢，
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