妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！9 P* e+ V* y1 H3 h - ^! d1 o# R, Y" m 记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！$ a) f( u- v3 c ; s; p5 r0 f' f0 a 现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！ 6 U* [9 w2 h0 {5 Q% h8 c% p$ c: P; Z. ~; o( \; C 我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！ - Y( B" g# i& ~2 [/ x + X( O6 Q- I) u材料： 4 d3 L1 F8 P) H9 J" z% b1 o% A; p# l( \# i 250ml纯牛奶 ) X2 D" x3 ^5 @0 K# F' ?7 Q两个鸡蛋黄 % |. X# }$ N5 N( g2 Z麻酱 6 i8 p1 i. t! X |6 D( k; W淀粉 ?' F2 ?5 V5 X 红糖 3 i* w4 [2 b" H清水7 }0 z* F/ l" A& N# A' S) ^6 V / P5 R7 @2 v( l5 v$ b0 @ 制作过程： 2 P5 K7 D* l$ o" I. f先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱8 ^. V9 K+ y+ z3 ~2 e' [" A1 R) E 然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！ ( r& U+ P+ N# X" x, f 3 l& M) t, z% C' X' Z1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 $ l9 v+ T6 |0 F" \. i2 h& y; ?; N8 G2 L/ A% R& { 放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！ 2 C- O# e+ o, S. Y% g" s& R切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊0 Z7 l! K( U+ I; ]; p, W8 L# R! ] 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？" c( q* G$ S# T7 u8 w1 N" } 7 C7 W8 ~6 E. K4 d那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 8 J" m6 Q! n' K' K* m) e* |( z0 z$ K9 ]4 ~ 就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 ! a. R$ B8 u% G t) { 可是有问题啊& ^5 L: i9 b2 `; i$ U+ o 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ & g* k9 h( M8 F6 T0 `$ N* Y. E% J* i7 _( v# y 那冰棍里的是生蛋黄啦？

* y5 z8 o4 M1 v8 r4 U1 U 没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！ 6 _4 s* [& Y+ X; Q! j4 S: W: s/ f6 J& s9 t; K1 h 鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！ / ~" Z2 V) r3 T* X$ V9 J* q$ a7 F6 Y8 `* q) b( Q 要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

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