妞妞妈311

一直就想写这一个帖子呢。。夏天到了冰棍是必不可少的！ * u8 o; Q! J0 }/ u$ m4 m4 M% ~# x4 b/ l9 A( X, p, s" R! G 记得小时候吃过的麻酱冰棍 入口香滑，真的是很好吃捏！# k- r" m& k1 @ Z Y5 ?& e' F/ o4 U n6 C 现在是没有卖的了 只能自己做了，这次没有拍皂片 孩子不听话啊！! ]8 J7 Y. u; G/ s. A: [ , e6 Y: Z4 [; P- p. h 我就先说下制作过程吧 很简单的哦，材料相信冰箱里面都有的呢！9 G& v' n& m: B4 n$ a$ ^6 L$ q 0 L c) T5 R: C 材料： 0 }7 U- D* Y% Z % d; W" R5 N; }3 @+ [250ml纯牛奶; @) k" H" T0 D+ B! s, w: o! C 两个鸡蛋黄 & K5 f% L- m: t* Z- V麻酱 9 h; g9 K" h+ T% n' @淀粉 % ~ [9 g( ~. o1 d红糖 " v+ P3 v# L8 U9 E清水1 W y( C, r8 F$ B8 k% s ! E/ q! G) }5 ^' E: T 制作过程： 3 C7 }' S! T; Y$ x+ H- I. V先将蛋黄打匀，用清水分别和开淀粉和麻酱3 e' K7 ]/ T+ v1 O8 p S 然后开火开始加热喽 放材料的先后顺序决定成功与否哦！ - G4 p& t9 K; o3 K+ ` 1 o% [5 O4 G! z0 L1放牛奶 2放和好的麻酱 3放红糖 4放和好的淀粉 ( ]/ P6 [8 e4 o0 V" ]( w9 t- A- x( I( h, t3 o 放完淀粉后等液体粘稠后关火，冷却一下下 在放入蛋黄液，搅拌均匀后，倒入冰棍模型里，放入冰箱冻上！ ' R5 F8 i: M1 o n2 V# `0 o切记哦 要关火后再放蛋黄液，要是不关火就变成 蛋花汤啦！

oritawu

看着好眼馋啊，回来试一下

默默001

看着真不错啊。。。。。。。。

oritawu

可是有问题啊& j8 M8 F& `+ M Z. K/ s 具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？0 h) f, H0 I6 X2 c * [% m) F D! d( A9 v5 F1 t 那冰棍里的是生蛋黄啦？

酸奶面膜

看着很好吃滴

卷卷8911

回头我也试试

姗姗莱池

看着就好吃 , i1 U: J! G' v* G0 A, M 5 O$ B* x, [+ @; n8 c就是现在天太热了，懒的做啊

小砂子

好新鲜哦，没听说过呢

妞妞妈311

原帖由 oritawu 于 2010-7-28 13:27 发表 9 u8 }: f, w% w7 |7 I可是有问题啊 - ^" o% H8 H9 j! a# k( V+ d, h具体的比例是多少呢，麻将和到什么程度？ * s( `3 }" e- K6 \& R1 R4 x& o6 C) a! q 那冰棍里的是生蛋黄啦？

4 `5 }. U4 `8 a" \ 没有具体的比例的亲 麻酱就是和成稀糊状！ 麻将多了就麻酱味大点！ 8 }8 W" w+ g# F* U& o q8 G/ @; v2 h. P鸡蛋黄不是生的 因为关火后放里搅拌均匀不是生的啊 只是不会变成蛋花！ 2 e8 o2 r. A( t7 M0 N8 G- m: p" C d1 i6 H3 h( N% `) R 要是不管火就成蛋花汤了 一块块的

牛妞妈0304

回去试试& Y* f, G" {7 U7 ?3 p ~~~