冰糖MM

9 P; U: \! Z" j+ ?

3 w3 _+ [1 w- L, o1 `我正在参加【美食狗仔第12期】的活动：http://www.tjmama.com/thread-1102476-1-1.html)
5 J: M$ X  @0 F( B1 S! W. K" s" J3 m! E' L3 [, k& R, @6 ^$ E
河北这边有2家传说中很好吃的鱼，这次一周内都去了。区别在哪呢？没尝出来太大区别，又百度了一下，做法不一样吗？实在是困惑啊

冰糖MM

1 Y2 e! o% i6 `- r6 I1 o6 y8 N1 H- i
水煮鱼就是河北月牙河那家了，晚上去的，没拍门脸。也太不好找了，小河边上。就三大字“水煮鱼”。从里面往外照的) I/ A8 o6 |) l2 }. h: I

2 l6 F; T( w0 d

冰糖MM

双沸牛蛙
- ^3 N. k  M+ u  d5 A+ ?

冰糖MM

我们还问要水煮牛蛙，那姐姐说，就是这个，双沸牛蛙。问题是嘛叫双沸啊？？不就还是水煮吗？

冰糖MM

酸菜黑鱼，因为要了牛蛙，这个就不想做成麻辣口儿，想着都尝尝呗，结果。。。。。这个图是还没动筷儿的，就是半盆而已啊~~~
- R; ]8 ?: \, L/ f+ C; Q0 z7 B

冰糖MM

酸菜不是咱们平时吃的酸白菜，是那种咸菜的原料，叫噶头吧？咸是够咸了，酸一般。最主要的是整个味道怪怪的，有一股腐败的油味儿

冰糖MM

那个油味说香不香，说臭不臭的

青铜1

还上半盆？ . v5 e0 S8 l" W, m

冰糖MM

回复 青铜1 的帖子+ r; O3 l% @6 r2 c: n

. D! @" P' S9 d9 D6 t: U5 `5 l一盆的钱半盆的鱼

冰糖MM

皮蛋挺少的+ q/ W3 `  W* j2 M: r