yue_small

1.茄子2个 土豆1个 切滚刀块 青椒一个 切块; o0 X6 g, J" q- V" ] 2.锅中多放些油 七成热 放土豆块 炸金**捞出7 I z; }' F& G y8 H | 3.再将茄子炸至金黄 加入青椒块 一起捞出 $ D1 k H6 @& a; [8 K2 v" f4.然后放少量油 爆香葱花和蒜末 放入茄子 土豆 青椒 加糖 盐 生抽 高汤（或水）略烧, E9 a6 w) _& P$ o; M 5.最后加入水淀粉大火收汁即可 0 v @4 U; S9 J6 S* L/ a3 a. W) B; o" Q; @) c [ 本帖最后由 yue_small 于 2009-6-15 23:31 编辑 ]

典儿公主

我就耐吃地三鲜 ，没有图啊，楼主

悠悠妈

是啊。楼主上pp

木爸木妈

欢迎橘子。。呱唧呱唧

果娜娜

我也喜欢~~这菜实在，俺东北的

大宝嘟嘟

楼上的 我也是东北人！！

yue_small

原帖由 大宝嘟嘟 于 2009-5-25 22:41 发表 ) v. ?. g% y0 i5 K: w2 d% C 楼上的 我也是东北人！！

# r2 |6 d1 U; w% }( S11rabbit09

胖虎

就喜欢吃地三鲜！

冬雪冰凌

最后再应该洒上蒜末和香菜，那味道才地道呢！！！

爱美丽妈妈

我们也也经常做这道菜