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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-22 11:49 编辑
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6 y& C% @6 }3 ?! R5 ]【团圆中秋2013】的活动:http://www.tjmama.com/thread-958385-1-1.html
/ M( Z3 T0 ~# w8 S, U2 k$ k0 d* b6 F去年做了一次月饼不成功,今年早早的就买了原料打算继续尝试,外面买的月饼馅太甜了,看了然然妈做的五仁月饼很想尝试,正好家里有现成的原料,稍作改良就开始了。, J4 \+ E$ }; Y3 b
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月饼皮材料:中粉100g,转化糖浆75g,花生油25g,枧水2g( J' ~) s6 m' P# | E, V
3 L5 ^, h. s6 E# h* J1 E) l4 |
8 Y1 M' c: D# p/ q# f; W$ \6 k按方子活好面,放冰箱冷藏一小时, ]1 B& Y0 ~7 u! K& ?% t
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