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萱萱妈

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神医辣妈

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发表于 2013-4-10 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~赎 于 2013-4-12 11:13 编辑
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【萱萱爸】烘焙DIY集锦:
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http://www.tjmama.com/thread-880058-1-1.html
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    小试牛刀,千叶纹蛋糕卷,说简单点,其实就是戚风蛋卷上加了点千叶纹,不知道是不是温度没掌握好,花纹处还是有些开裂的,由于没有准备果酱,做的时候卷的也相对紧了一些!不过效果一般,所以建议姐妹们做的时候还是加点果酱的好!第一次总结过程,可能比较凌乱,想做又看不明白的可以留言给我!       
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    材料:鸡蛋4个,橙汁或水50g,植物油50g,细砂糖80g,低粉80g,可可粉一大勺!柠檬汁几滴即可!裱花袋一个!
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太棒了 收藏了
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回复 vida_shen 的帖子5 y/ q% Y% N1 d) }- m2 A4 K0 Q
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还没研究出来。。。哎
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; w2 D1 }7 Q$ Z5 ^) K; b5 f8 {' D这样也可以呀~
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0 y/ I2 M2 Q+ x( T0 r喜欢可以来我们群。都是新手。慢慢来呗
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回复 韫宬 的帖子# }& T' R: N+ F

& k, P) ^2 Z  ~, ?+ ]蛋卷里放点果酱更好哦
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回复 ♂jie♀★ 的帖子- \" o7 o( m$ A  ]' W* P& l. p
7 G& P8 P8 E4 u: u+ e, ?) Y
就是把擀面杖放在蛋糕底下。随着油纸就卷起来了。不过第一步绝对不是太紧。要不爱裂

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每次看着亲们做的蛋糕那叫一个羡慕!自己真的一点都不会,觉得很难!家里有个小长帝烤箱纯属是为了加热用的!

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相当不错!就爱吃这个蛋糕,有机会试试蛋糕卷。
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怎么卷呀..好技术呀~
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【萱萱爸】小试牛刀,千叶纹蛋糕卷...
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