广州 北京 天津 上海 重庆 西安 济南 青岛 郑州
大 本
返回顶部
版主
硕 士
做过一次普通的戚风卷,可我肿么就不会卷呢~! 2 m% T+ M. v5 R* M5 k8 T" S( {2 G还有要晾到什么程度把油纸揭下来才不会跟蛋糕粘连 ...
做的真不错,蛋糕抹平对我来说是个难点
~赎 发表于 2013-4-11 08:00 ( d( b( I) N. g# }9 k晾到温热就可以了!我们卷的也不是特别顺利。慢慢练吧。
学 士
白银长老
5、搅拌均匀后倒入剩余已经打发好的蛋白中!继续搅拌~: M" d/ Z! I+ J. k 5 L4 h0 j" f. {5 p) b$ b6、取少量搅拌后面糊和可可粉充分搅拌放入裱花袋, ...
发表回复 回帖后跳转到最后一页
指尖上的城市生活
给生活加点料
就是好用