- 妈豆
- 501
- 昵称
-
- 经验值
- 401
- 在线时间
- 13小时
- 注册时间
- 2009-10-24
- 积分
- 414
- 精华
- 0
- UID
- 3585261
      
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 85
|
吉祥笑笑同学周岁生日时,她二姨给亲手做了个蛋糕,来显摆一下
+ w" k4 Z* g! r% a1 M
! H6 u+ { y2 Y+ ?) e话说这个季节(笑笑生日在春节前后)的草莓很奢侈。不过味道倒是不打折扣。一直以为这种反季水果会很寡淡。买回来的草莓忍不住先尝了个,味道很好。酸甜可口,带着草莓独有的芬芳,沁人心脾。
+ @- w6 _4 B8 R1 ^% N% r8 l
( Q* q7 R1 n1 {! Z% ?0 k0 ?六寸草莓慕斯1 e7 |3 S5 h! G- W' L: h. o6 l
方子* t9 ^3 Q) x9 }, a. `
蛋糕胚部分
5 q N( \5 f" P- i鸡蛋2个# V" Y0 e' p$ n6 m5 [; W
白糖50克" ^4 P( o" A5 x1 X% {8 S9 r
牛奶30克. t$ _( G& n5 v7 e/ B4 k2 b9 T& u, x
葵花籽油30克
" J# e5 l0 L1 N1 ]4 _8 i8 }, h低粉50克1 g0 S9 u1 L: s# X h
全蛋加入白糖打发至提起打蛋器。蛋液不轻易往下掉。筛入低粉翻拌均匀,加入牛奶,和葵花籽油。快速翻拌均匀,尽量要快。防止蛋液消泡。烤箱提前预热。180度25分钟。出炉后倒扣在烤网上晾凉取出。从中间剖开一半待用
, l" G( \; Z- G: W( T! O) [0 G0 W) Z) \6 Y* j1 {
[ 本帖最后由 loney 于 2010-5-16 21:41 编辑 ]
|
|