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宝宝生日
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发表于 2012-12-28 20:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 程少他爹 于 2013-3-5 22:35 编辑 7 `. F: d; Y* ?' W3 Z! k! k' m3 V7 L

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       做面包那么久,从来都不曾发现,面包抹酱原来也可以如此丰富多变!!不同的素材幻变成不同颜色的抹酱。涂抹在面包上,品尝上一口,炫丽的滋味无限美妙!走进它的世界原来是这样的丰富多彩呀!!从今天开始我会为大家分别介绍以黄油、奶油奶酪和蛋黄酱为基底所调制出的各种美味面包抹酱。此贴会不断更新的,请你支持我吧!!
        黄油相信大家都比较了解,我就不多介绍了。因为它质感浓醇,适合搭配法国面包、贝果等比较硬质的面包,可以使其变得比较湿润,易于咀嚼。
一.苹果肉桂黄油酱
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将黄油110克放在室温中软化备用。把1个苹果去皮后切细丁,与50克糖粉、1小匙肉桂粉、1/2颗柠檬挤成的柠檬汁、1小匙白兰地及软化的黄油一起混合搅拌均匀即可。
涂在自己做的法杖上,很美味!!

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小贴士:1.手里没有新鲜柠檬,也可以用1小匙浓缩柠檬汁代替。放它是怕苹果氧化变色。
                 2.如果感觉1个苹果有点多的话,可以减半。

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程少他爹  78  发表于 2013-3-6 07:46

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本帖最后由 程少他爹 于 2013-3-5 22:34 编辑
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最后把香蕉切成小丁放入奶酪中即可。
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-3-5 22:33 编辑 ) Y" h' S5 T" O) d* u" W

4 k6 u* ~! p1 p) p0 ]取半个柠檬挤汁倒入奶酪中(我用的是现成的柠檬汁,嘿嘿)。
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-3-5 22:30 编辑
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将一大匙酸奶倒入已软化的奶酪中。
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本帖最后由 程少他爹 于 2013-3-5 22:29 编辑 ) K# C  c( z2 S3 @4 r; L$ i2 V7 ]
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更新啦!!!从今天起给大家带来几款用乳酪作底酱制成的面包酱。首先登场的是香蕉乳酪酱。
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这个简单  哈哈哈
恩,那就动手试试吧

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学习来啦,顶一个
谢谢支持

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这个简单 直接搅匀就可以了啊
是地
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程爸带你寻找面包的最佳伴侣----美味面包抹酱之香蕉乳酪酱(56楼 ...
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