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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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发表于 2012-9-29 00:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-10-6 22:43 编辑 : ]3 D& c' ~0 g& d

3 C  B& V3 N! F4 O. o5 t        上周末去好利来取月饼,顺手买了个金牌手撕包,回来糖宝吃了一多半,糖爸吃了一小半,俩人都嚷嚷好吃,我说好吧,过几天咱们做~~3 ~( a8 X* d" S% S
        糖宝还说要吃蛋挞,好吧,家里刚好有淡奶油,那就动手吧~, D6 H- g* X, V+ p3 |0 R
        外面的蛋挞皮用的都是人造黄油,吃着就恶心的味道,实在受不了,以前有人问我在家怎么做蛋挞皮啊,我一直说麻烦,其实是懒病犯了,原谅我吧~~
' H- i& q& l0 F* `5 f        今天勤快一下,大家趁着双节,有空自己做点吧,保证得到大大滴夸奖~~
$ a* \1 D9 _) V( p! R; z
1 G& v( K6 U# t. v' B
原味的,椰香葡萄干的,蓝莓的~~~. ^! p$ {* B3 w

. M2 X+ G" y" g( n2 B3 f! \9 O. V6 }- D8 W
看看我美貌的小屁股~~嘻嘻
0 |, U' p& }. q  M( w- U% c% L' M1 Z  |2 ?) }9 R
$ e; L$ u& m, p9 E# b' }, s5 y# v8 q

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宝宝生日
2014-4-16 
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太赞了!

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宝宝生日
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宝宝生日
2009-03-12 
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真是高手啊,回头好好学学。推荐个店铺先买工具及原材料

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宝宝生日
2014-02-04 
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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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糖妈,我的量勺是ml为单位的,如何换算成克,想做蛋挞,看单位不一样没敢动。没有糖粉用砂糖代替可以吗,可 ...
密度不一样没法换算呢,还是买个电子称吧,烘焙少不了它。最好是细砂糖

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宝宝生日
2008-06-04 
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糖妈,我的量勺是ml为单位的,如何换算成克,想做蛋挞,看单位不一样没敢动。没有糖粉用砂糖代替可以吗,可以告诉我群号吗,没找到

点评

超级无敌糖糖妈  密度不一样没法换算呢,还是买个电子称吧,烘焙少不了它。最好是细砂糖  发表于 2014-8-26 15:19

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宝宝生日
2011-03-05 
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蛋挞皮其实就是由千层酥皮变化而来,我们首先学做千层酥皮~
) q: Y. i" r! F) e: w7 k' `. P9 F关键词:黄油硬度,气泡,冷藏松弛,撒粉,塔皮 ...
等新作品太漂亮了

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宝宝生日
2009-01-25 
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蛋挞皮其实就是由千层酥皮变化而来,我们首先学做千层酥皮~; ~) ^3 X9 Z/ k6 P) O7 Q
关键词:黄油硬度,气泡,冷藏松弛,撒粉,塔皮 ...
好详细啊 还有新作品吗
淘淘妈

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宝宝生日
2011.5.15 
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1874 
亲  这些材料做的酥皮能出多少蛋挞皮??还有这个做到什么程度可以冷藏??冷藏过后再用怎么化开??
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【糖糖妈的sweet corner】之手把手教你DIY家庭葡式蛋挞~~KFC?玩 ...
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