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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑 ) j1 z/ g& N, d1 J
: U5 e! M- o6 D! \, M
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。, k# X( b2 M. x& b4 K5 J' W+ |
3 [+ |, D, F8 K9 S& V3 n0 z$ L
意式贝壳面/ l9 X6 f6 n" ?6 I* J
! Z/ y8 u& P: K/ i9 O9 P
材料:
% U! g/ o1 q7 }1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)/ U/ u4 e) M/ J5 q
2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 & {: d; v' I0 W! e0 m7 l
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
5 {* [& v4 l, L, U; a U0 r& @
过程:" v9 h3 [! \6 ?0 t/ w: N3 Q& ^! [( j
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面7 N0 l0 L1 r$ [3 x
2.将2,3材料,炒成披萨酱
0 d n! @: L3 W3,装盘上桌
* h- K& R/ q" u" [( h0 B* e' M# M0 X2 |3 O- R8 v& }( ~2 F' r
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