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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑 2 \6 O0 f, X! ^# d7 ~1 h
5 s4 Y, J- `4 G) E6 V- y, e
昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。- T, Y* D' s$ J* {5 B
6 g" x0 m( h6 [' E意式贝壳面. @1 |3 Y3 s0 D" v& W6 X
" l. |# d( J% \# x
材料:2 P6 \6 d: v2 H0 I8 r L' [
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10): y, `- o8 p5 o. `3 O
2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个
- V. O, s9 a* k2 F8 q3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量( ^% y, T! r6 W* L) m
- `+ g3 f& w' r( {/ H, Y过程:0 S; A! L, F# G6 P' Z
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面$ n- B) i& l* x. S$ l+ _6 j7 O' O
2.将2,3材料,炒成披萨酱
0 Q; u/ `) P7 c, X0 K, X3,装盘上桌
x/ b6 l1 {9 f( P+ o% B3 S1 P( a+ R3 A6 U r! N
- Q8 ^% }; P# Y+ x; D' W: z$ p

/ q1 \5 K3 x5 q5 o3 A8 y J3 B- e+ |' ]8 x
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