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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑
+ w3 B d6 H6 G
# T* {2 G8 T/ z3 P6 X, N* J昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
% q; J4 c* v9 i. U
5 [+ ^, B; t( e/ H意式贝壳面
, K8 ]8 y# [4 [3 U! y' h+ b0 j. P( n5 E d
材料:- Q2 C- F% m( ~1 R' X$ B: }8 T
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
5 e6 ?: v0 }6 e4 t. h2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个
7 O. _& ?- w/ \3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
3 \9 E/ t, R" N7 a) k# {% t& A. ~- F; N7 p; j1 J" D1 G, R
过程:2 b R6 n3 J+ B: z2 b! ?: G; A
1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
0 x1 m4 E& Y0 n# H. }" j% }2.将2,3材料,炒成披萨酱- y& T! M# X. b! v( ~: ^6 C) j
3,装盘上桌
7 p3 G% q% ^( O; h! @+ S( s
7 w9 A+ O7 X" {+ g& N2 E$ h1 x$ T, e- C8 Q1 w# d

: u$ J# Q8 b& ^$ Z E# e- F( o c' b g
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