樱桃小辣子

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! r: Q: M' ^3 D! J; ^: b天气太热 一菜两吃省事儿啊1 i! p& `& a. [  F
超详细的片片记
4 a  N3 a5 f& F录! i! P5 e  h* V$ V* Z) h
我很能折腾 我承认哈
/ Z) G1 [  v) R% N* e. u  O先说原料4 v5 Q. K& P8 [& N
鸡蛋3个 牛奶3袋 红糖150克 水50克 淡奶油500ml  咖啡蜜酒1大勺
% ]4 k: `* u$ _' F

小宝宝的妈ma

好详细的教程呀

樱桃小辣子

回复 我是小媛媛 的帖子
5 Q4 b% X: O' E( \! e" Q; {3 F
可以不用红糖 白砂糖也是可以的 白砂糖更容易观察
4 o5 M4 [& m. S/ b1 z. u0 W红糖主要是取它的温热补血的效果
, @' f1 [! R* M4 n# l咖啡蜜酒 我家店里有 不是广告啊* z# V! U& o( L& s

我是小媛媛

是放的红糖吗？一定要放吗？# v5 q  U+ h5 ?- d) Z" n$ o
咖啡蜜酒哪有卖哒
2 r9 h  p& y8 N' v

樱桃小辣子

一定要试试 不吃冰淇淋 太妃酱也是非常好吃的

笑哈哈

樱桃小辣子 发表于 2012-7-25 11:09
- p3 J8 `' e0 Z; V9 A回复 笑哈哈@tj 的帖子
: N8 j9 R) W2 W% d4 a
8 q7 x6 u7 K5 \1 k电磁炉的话要最小火 我的是60度 80度的也可以 其实电磁炉的火是比较猛的所以一定要 ...

3 X3 ~% {, q+ f, D4 E( w) d8 x
明白了 亲 回家试试 谢谢
5 `1 D0 u: Y0 P( e

樱桃小辣子

回复 笑哈哈@tj 的帖子
. ^1 D+ w( U' f4 f: m; R/ T, U- F" K- P) r, o2 u; ^9 a
电磁炉的话要最小火 我的是60度 80度的也可以 其实电磁炉的火是比较猛的所以一定要用你家的最小档
$ ~1 Z0 q2 z2 X7 M& ^6 U4 E红糖也不是很复杂 熬制之前 先用水稍微化一下大块儿 这样熬的时候 糖浆就比较容易均匀受热; P; a- n% z$ r
在电磁炉上一定要不停的轻晃锅子防止糊锅底 不要用勺子搅拌) d: k8 [3 j5 |6 E' |

笑哈哈

樱桃小辣子 发表于 2012-7-24 16:46
- i" a; ?5 }, P+ ?) S开吃) p6 p/ c: A8 w9 G2 a5 W( d
/ u! C( Y! i4 {# I$ m) O
天儿热啊 化得太快了

( {  B0 A* y/ m% l红糖挺难熬的 亲有什么诀窍啊？要是电磁炉需要多久啊？120的活就行吧？

笑哈哈

樱桃小辣子 发表于 2012-7-24 16:46
) W8 }% b$ X5 Y: K. {开吃
$ K7 w. I7 P7 N: q/ O& |" c, o2 B. O" ^) A  Z
天儿热啊 化得太快了

. W" K5 h% T" V还真好 原来红糖也有这个作用啊
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西梁女儿

教程贴，不错