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能能妈

硕 士

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宝宝生日
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发表于 2012-7-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-3 16:32 编辑
2 v0 i" s0 t9 Y$ C: R
) L0 R/ l) N0 O天津人爱吃是出了名的!老话就有“当当吃海货,不算不会过”!所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜,所以呢,就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹!* @7 M7 E" o, |* w) [
这个不是真的螃蟹肉,但是无论从色,香,味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感!' b$ B9 P2 J3 ~8 V
话不多说,马上上做法~那是相当的简单,三分钟搞定!
, j+ d% w$ W5 _; o; L7 Q
. d& I. g" v! m3 q9 ?$ b! ]5 f首先:准备肉馅和鸡蛋!我是给孩子做,肉馅大概3块钱的吧!鸡蛋两个~
4 l# C0 z" ?6 `8 w
" r2 z! P+ ]4 A, M5 C! X  O把蛋清放入肉馅中,蛋黄待用~' b4 n/ [% ^/ x$ q

) X" _, r: l0 M) V4 ^' W蛋清与肉馅搅拌均匀~
. t  U, T* r6 U) _( m
$ P8 l. U/ ~2 W( G) ?8 }把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟!
; @/ a' u: o" U, v
/ J$ K# w; W7 O: F# S. y2 H7 C- e这期间我们兑料汁,因为是给宝宝吃,我只放了生抽,醋和香油,如果是大人吃再加上姜末和蒜末,因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~0 \" R! N0 c+ i8 o' i) u& S% ~

7 @- D/ I6 n( w5 Z& e2 I3分钟搞定~0 B, W8 v1 c& i' z$ H- E
2 t5 W! G- s, Y
配上一小碗蔬菜粥,能能这餐就齐了~9 X3 R& R( K; N; [, r8 l
+ K8 [' R! f4 C1 f- M' f* H
因为是给宝宝吃,我后来改良了一下,娃娃菜剁碎放进生的肉馅中,进微波炉一起蒸,出来效果也不错,而且还能让孩子多吃点菜!妈妈们可以试着做一下~
1 X( y5 @$ w2 F0 P" c
0 y; L0 s* o7 ^' X/ N! {) P; X8 U

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2010-10-05 
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都是我爱吃的,郁闷看的到吃不到,唉
亲耐滴 自己做 不难的

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都是我爱吃的,郁闷看的到吃不到,唉

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绿光greenlight  亲耐滴 自己做 不难的  发表于 2012-7-25 08:15
泡泡 微笑妈妈

青铜长老

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宝宝生日
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今晚我要做点了
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宝宝生日
2010-10-05 
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回复 绿光greenlight 的帖子' d7 x$ ~; o. W2 V
" K1 D5 W1 V, x! t7 {0 y8 v4 ^' h
谢谢,晚上试试
希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点,还能让孩子吃点菜

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宝宝生日
2011-04-28 
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回复 绿光greenlight 的帖子
/ Y  |+ z( {0 {# u" j, E4 @8 r1 v4 a, C" q& t
谢谢,晚上试试
& K( N: |$ C! X+ g3 s& v, s- w) L

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绿光greenlight  希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点,还能让孩子吃点菜  发表于 2012-7-20 13:54
能能妈

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2010-10-05 
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回复 绿光greenlight 的帖子5 C! r5 }' `0 T: p6 S. u. j1 X5 y

7 m) @) w" _% z三分钟那肉真的能熟吗?
我用的塑料碗,如果是瓷碗估计得时间长点,蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行

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宝宝生日
2011-04-28 
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回复 绿光greenlight 的帖子2 l- v7 ^. X3 p. D3 F& ]. T2 _6 B

' M, K; B; z7 C- \+ s% z1 c三分钟那肉真的能熟吗?; T% }+ V3 r/ q4 p

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绿光greenlight  我用的塑料碗,如果是瓷碗估计得时间长点,蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行  发表于 2012-7-20 13:43
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宝宝生日
2010-10-05 
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这个看着还挺简单的,明儿可以做给我家大宝乐尝尝~3 z, x8 |# J2 b$ Q5 v
谢谢亲的赐教~
别这么客气,希望大宝乐爱吃~

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宝宝生日
2008-07-19 
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回复 绿光greenlight 的帖子! _  H, E+ w9 C: \( \+ w$ \

8 F9 F1 x9 T2 o; V学习了, k0 Y9 K" r9 B

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【宝贝饭堂】老天津卫私家菜赛螃蟹~
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