绿光greenlight

0 {3 H8 f5 m* E

- F6 x+ w/ O, x! z. q天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！
7 _$ K: C3 K2 U这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！  n+ `- |* ?9 M
话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！0 {8 {5 x( x' d/ B

: Y( N0 T* m! W; t  z; w首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~) a& n$ \6 W, S0 a1 v7 ^! t. l

6 G4 o' h3 L, R- n把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~% f. Q  ?3 F( k# A( z0 J
% Z+ R* `/ C# ~/ A
蛋清与肉馅搅拌均匀~
  n2 Q: U& ]! n1 \: B8 I  \; ~/ O; ^
把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！& l$ @. K- @8 b" \& ?8 S+ B, Q
1 Y8 B' a- E  ^. o% j  V0 S
这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~9 ?/ Z( z* t( R4 h1 _
) }8 a3 t* P) m9 u" X6 H9 Z
3分钟搞定~
2 F$ Y' Y1 X: T9 B, N0 W9 f) c3 l% C1 d
配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~
/ ?9 l+ s2 J6 {1 ~+ S. J- b+ w. l# b. k1 B2 T3 u8 |" _
因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~- A5 P& v8 K  o- v2 c: V, F

$ w- y8 o$ @3 ^. l" c; s) H' l! W4 w( q5 Y! C

绿光greenlight

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

亲耐滴 自己做 不难的

西梁女儿

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

wsd022

今晚我要做点了

绿光greenlight

回复 绿光greenlight 的帖子
7 L3 O; W* j% H2 _7 o2 d
! {) w! ~9 z- i6 e; ~1 g谢谢,晚上试试

希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点，还能让孩子吃点菜

喜娃娃妈

回复 绿光greenlight 的帖子
6 C! E% H3 r+ N( h! w' [2 u
7 @8 H/ w) w, v# ^  G5 p谢谢,晚上试试
: d+ K. c- t& q  B

绿光greenlight

回复 绿光greenlight 的帖子
2 L1 a1 s( z! [7 n" l6 ^: V1 D4 w/ |* c1 N# e0 m
三分钟那肉真的能熟吗?

我用的塑料碗，如果是瓷碗估计得时间长点，蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行

喜娃娃妈

回复 绿光greenlight 的帖子, C# N% p6 H0 V+ w9 |

( C1 O" c1 E$ q0 r- D8 N三分钟那肉真的能熟吗?
& u1 b" V6 R  j, o9 ^/ W1 k

绿光greenlight

这个看着还挺简单的，明儿可以做给我家大宝乐尝尝~
( q$ {7 g' a8 V% h" e" J% Z" c谢谢亲的赐教~

别这么客气，希望大宝乐爱吃~

桐桐080719

回复 绿光greenlight 的帖子6 r1 ]2 }% |/ h9 ?
: w1 R- T) J( h/ l5 k4 _) _
学习了! S& ?. A+ R# y5 x! v