绿光greenlight

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) L0 R/ l) N0 O天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！* @7 M7 E" o, |* w) [
这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！' b$ B9 P2 J3 ~8 V
话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！
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. d& I. g" v! m3 q9 ?$ b! ]5 f首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~
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" r2 z! P+ ]4 A, M5 C! X  O把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~' b4 n/ [% ^/ x$ q

) X" _, r: l0 M) V4 ^' W蛋清与肉馅搅拌均匀~
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$ P8 l. U/ ~2 W( G) ?8 }把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！
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/ J$ K# w; W7 O: F# S. y2 H7 C- e这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~0 \" R! N0 c+ i8 o' i) u& S% ~

7 @- D/ I6 n( w5 Z& e2 I3分钟搞定~0 B, W8 v1 c& i' z$ H- E
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配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~9 X3 R& R( K; N; [, r8 l
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因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~
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绿光greenlight

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

亲耐滴 自己做 不难的

西梁女儿

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

wsd022

今晚我要做点了

绿光greenlight

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谢谢,晚上试试

希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点，还能让孩子吃点菜

喜娃娃妈

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谢谢,晚上试试
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绿光greenlight

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7 m) @) w" _% z三分钟那肉真的能熟吗?

我用的塑料碗，如果是瓷碗估计得时间长点，蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行

喜娃娃妈

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' M, K; B; z7 C- \+ s% z1 c三分钟那肉真的能熟吗?; T% }+ V3 r/ q4 p

绿光greenlight

这个看着还挺简单的，明儿可以做给我家大宝乐尝尝~3 z, x8 |# J2 b$ Q5 v
谢谢亲的赐教~

别这么客气，希望大宝乐爱吃~

桐桐080719

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8 F9 F1 x9 T2 o; V学习了, k0 Y9 K" r9 B