绿光greenlight

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天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！
( V4 y; V" H  j2 p' s3 B& g5 J这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！
: q0 Q; w4 w% O' w$ H话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！
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- @- k' f& }* J8 d/ J/ D首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~
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把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~
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# j5 a; L. x0 s+ J9 Z蛋清与肉馅搅拌均匀~7 X0 W& L. [. g. c

9 a& e& {, e& ?把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！
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( m6 m. s( f  Y这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~
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0 Y! O, T# U, b' }( H3分钟搞定~0 F8 R  o; U& A" d4 m; X6 c( ?

5 {1 U& R6 j2 e- T) @1 G; m# U. l配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~$ v& r+ T7 K& K

1 Z1 M2 U/ n' r9 T. j因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~
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绿光greenlight

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

亲耐滴 自己做 不难的

西梁女儿

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

wsd022

今晚我要做点了

绿光greenlight

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0 Z; v# I6 i' y" g  d' ?. |7 N& _
0 ?4 j8 F3 c* t! f. @, C谢谢,晚上试试

希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点，还能让孩子吃点菜

喜娃娃妈

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. V7 b+ j  D' w5 }7 u
谢谢,晚上试试
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绿光greenlight

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三分钟那肉真的能熟吗?

我用的塑料碗，如果是瓷碗估计得时间长点，蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行

喜娃娃妈

回复 绿光greenlight 的帖子3 o" ~# u" m& g0 e7 L' Q

. Z& a- m6 s/ Z% _2 s0 w三分钟那肉真的能熟吗?
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绿光greenlight

这个看着还挺简单的，明儿可以做给我家大宝乐尝尝~$ y$ c! C3 `/ J% U% `6 ~( z
谢谢亲的赐教~

别这么客气，希望大宝乐爱吃~

桐桐080719

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4 \+ P  E* L- V学习了, [5 O5 c2 X$ @/ T  Q7 g2 ~, R