绿光greenlight

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天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！4 l. ]8 m7 m; n; l( Z7 d  W+ u
这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！
$ z/ z: t# {8 w6 X9 F( D7 ~1 q4 ]话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！
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# k$ ~7 \) T- N% R- h: W. @! p/ t8 V首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~
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把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~
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蛋清与肉馅搅拌均匀~  P5 l/ ]( f6 g& p

0 h( R+ A7 w* Q: ]5 ~5 @把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！
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) }- ]' U3 G' M' W这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~
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1 \" \3 j# }1 H' J; q7 m3分钟搞定~" f7 d" U2 _! K8 H! F

% }- t( K5 l( _  C% p配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~4 b. m! Y! k$ \- H8 ]% O1 j
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因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~
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绿光greenlight

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

亲耐滴 自己做 不难的

西梁女儿

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

wsd022

今晚我要做点了

绿光greenlight

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, B* Q$ d7 Z) V' h1 |/ |# O
6 }1 w# Q- g4 e. j& K谢谢,晚上试试

希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点，还能让孩子吃点菜

喜娃娃妈

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谢谢,晚上试试
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绿光greenlight

回复 绿光greenlight 的帖子2 p  y/ D, s0 f+ E/ k

4 K% \5 e; U8 i/ k% s三分钟那肉真的能熟吗?

我用的塑料碗，如果是瓷碗估计得时间长点，蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行

喜娃娃妈

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9 ~+ X1 |# d" ?+ O' Q三分钟那肉真的能熟吗?% l- W5 E; M2 g8 F6 M/ n

绿光greenlight

这个看着还挺简单的，明儿可以做给我家大宝乐尝尝~
* V3 u6 U' }6 o  l' c谢谢亲的赐教~

别这么客气，希望大宝乐爱吃~

桐桐080719

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# N  p) R6 r8 Y9 H" }' j- e学习了1 }& Q' D" U5 F# `