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能能妈

硕 士

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宝宝生日
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发表于 2012-7-3 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-3 16:32 编辑
, c; \. Y5 }* i7 A: Q! t9 U6 t3 X( I0 a0 S
天津人爱吃是出了名的!老话就有“当当吃海货,不算不会过”!所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜,所以呢,就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹!4 l. ]8 m7 m; n; l( Z7 d  W+ u
这个不是真的螃蟹肉,但是无论从色,香,味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感!
$ z/ z: t# {8 w6 X9 F( D7 ~1 q4 ]话不多说,马上上做法~那是相当的简单,三分钟搞定!
6 l- m5 \4 {6 b- I0 [, q
# k$ ~7 \) T- N% R- h: W. @! p/ t8 V首先:准备肉馅和鸡蛋!我是给孩子做,肉馅大概3块钱的吧!鸡蛋两个~
+ |- o" Q7 B9 v# s+ Q3 r4 ^$ w+ K3 y
把蛋清放入肉馅中,蛋黄待用~
, P2 j. g" k: p8 z/ o9 Z0 }; Y; n; {" r' V* u/ N9 p: n
蛋清与肉馅搅拌均匀~  P5 l/ ]( f6 g& p

0 h( R+ A7 w* Q: ]5 ~5 @把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟!
* D( z& J) E3 X
) }- ]' U3 G' M' W这期间我们兑料汁,因为是给宝宝吃,我只放了生抽,醋和香油,如果是大人吃再加上姜末和蒜末,因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~
0 ?" e1 f2 J9 j( |4 Z9 ^- t& x, ?7 L
1 \" \3 j# }1 H' J; q7 m3分钟搞定~" f7 d" U2 _! K8 H! F

% }- t( K5 l( _  C% p配上一小碗蔬菜粥,能能这餐就齐了~4 b. m! Y! k$ \- H8 ]% O1 j
: K& V. K2 a7 W9 L. p
因为是给宝宝吃,我后来改良了一下,娃娃菜剁碎放进生的肉馅中,进微波炉一起蒸,出来效果也不错,而且还能让孩子多吃点菜!妈妈们可以试着做一下~
4 O% u) G+ v6 L  m0 E- d6 j# {* U. N' B

: y3 g+ l1 Q9 r/ C
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都是我爱吃的,郁闷看的到吃不到,唉
亲耐滴 自己做 不难的

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都是我爱吃的,郁闷看的到吃不到,唉

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绿光greenlight  亲耐滴 自己做 不难的  发表于 2012-7-25 08:15
泡泡 微笑妈妈

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今晚我要做点了
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回复 绿光greenlight 的帖子
, B* Q$ d7 Z) V' h1 |/ |# O
6 }1 w# Q- g4 e. j& K谢谢,晚上试试
希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点,还能让孩子吃点菜

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宝宝生日
2011-04-28 
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. y2 @. r" F6 u2 B# s% }8 g! S3 z* ?5 R& a3 [
谢谢,晚上试试
6 H, M. B1 d# w

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绿光greenlight  希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点,还能让孩子吃点菜  发表于 2012-7-20 13:54
能能妈

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回复 绿光greenlight 的帖子2 p  y/ D, s0 f+ E/ k

4 K% \5 e; U8 i/ k% s三分钟那肉真的能熟吗?
我用的塑料碗,如果是瓷碗估计得时间长点,蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行

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2011-04-28 
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回复 绿光greenlight 的帖子  a& m  ^" h7 A; k, ?3 K) o

9 ~+ X1 |# d" ?+ O' Q三分钟那肉真的能熟吗?% l- W5 E; M2 g8 F6 M/ n

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绿光greenlight  我用的塑料碗,如果是瓷碗估计得时间长点,蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行  发表于 2012-7-20 13:43
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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这个看着还挺简单的,明儿可以做给我家大宝乐尝尝~
* V3 u6 U' }6 o  l' c谢谢亲的赐教~
别这么客气,希望大宝乐爱吃~

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2008-07-19 
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回复 绿光greenlight 的帖子9 |6 B7 ~. h% l0 ?' i, @6 Y  u  w

# N  p) R6 r8 Y9 H" }' j- e学习了1 }& Q' D" U5 F# `

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【宝贝饭堂】老天津卫私家菜赛螃蟹~
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