绿光greenlight

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天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！
$ E3 }. p- j6 u4 M- _/ C这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！
# ~' G! Z$ @7 k" y; ^* i6 h6 f话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！6 E* y9 A1 M$ m
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首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~: x- s) e2 \: ~5 B: U

+ |+ V9 G- G5 \9 o7 H9 W8 Y3 _把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~
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蛋清与肉馅搅拌均匀~
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把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！, L0 F% p# T# _+ j! e# M( ?

& w7 o9 j. H/ a这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~; f' U$ r. I3 w2 x/ I
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3分钟搞定~8 n2 o+ |! s: L( d
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配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~& w. Y' e, g6 T6 J* W
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因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~
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绿光greenlight

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

亲耐滴 自己做 不难的

西梁女儿

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

wsd022

今晚我要做点了

绿光greenlight

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谢谢,晚上试试

希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点，还能让孩子吃点菜

喜娃娃妈

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谢谢,晚上试试
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绿光greenlight

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三分钟那肉真的能熟吗?

我用的塑料碗，如果是瓷碗估计得时间长点，蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行

喜娃娃妈

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三分钟那肉真的能熟吗?; M' f  _. y) w$ O

绿光greenlight

这个看着还挺简单的，明儿可以做给我家大宝乐尝尝~
6 o' `* Z- G" v* P8 ]' W谢谢亲的赐教~

别这么客气，希望大宝乐爱吃~

桐桐080719

回复 绿光greenlight 的帖子1 X& `& Y' R3 ?. h2 v
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学习了
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