绿光greenlight

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天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！, J* S$ |5 r* l2 s
这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！
& v1 u! ^8 u: k0 \话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！
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首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~
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把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~: k: A9 X2 X$ V! |
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蛋清与肉馅搅拌均匀~$ f3 x* s+ Y/ o& K# ~

0 M" r$ D& F" ]+ x0 ?把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！) \! R- v  }9 f; b. Q8 k( ?
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这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~
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3分钟搞定~, z5 x" m/ q% A: h0 o, V0 Z

4 w4 B" l3 n; p1 Y' |- @0 l) n配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~' W+ E# f- A3 _& I0 T6 B7 F1 {+ O* a
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因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~
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绿光greenlight

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

亲耐滴 自己做 不难的

西梁女儿

都是我爱吃的，郁闷看的到吃不到，唉

wsd022

今晚我要做点了

绿光greenlight

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& f4 x* K- u1 @2 }. e1 K1 Y
2 `# m! f# {) t/ @2 D谢谢,晚上试试

希望宝宝爱吃~如果有娃娃菜可以切碎了放点，还能让孩子吃点菜

喜娃娃妈

回复 绿光greenlight 的帖子# o0 i8 E  a$ o. Z. Y$ Y2 Y

5 L+ h- y" O, m% T" h谢谢,晚上试试7 s  ?) x; U7 A& B! Q3 m

绿光greenlight

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三分钟那肉真的能熟吗?

我用的塑料碗，如果是瓷碗估计得时间长点，蒸一会用筷子插着看看里面熟了就行

喜娃娃妈

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3 q" B+ D6 x2 H- ]4 F/ u( ?三分钟那肉真的能熟吗?# ^  q, p1 v4 ?, D. Z

绿光greenlight

这个看着还挺简单的，明儿可以做给我家大宝乐尝尝~
2 |, e) D( q$ {8 k0 d4 j5 H谢谢亲的赐教~

别这么客气，希望大宝乐爱吃~

桐桐080719

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学习了
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