怜妹妹

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截图纪念. D5 E3 T" V1 Q- B1 Y9 N1 `

5 S! E8 Z$ b# r# y9 Q最近那部以美食为主题的纪录片可真火了。因为没时间，我至今只看了两集，还真是受益匪浅呢。可惜啊，对咱天津的好吃滴介绍的不多，是个遗憾。这次妈网搞得这个活动很给力，看了召集帖，我那个激动啊，比赛不是第一目的，关键是由我们来找出、做出最能代表天津的美食，是一件多么有意义的事情啊。! U& j6 ?2 a: g& m3 \$ B
心动不如行动，我决定在我家也来一个寻找天津美食代表的活动，大家都说说自己觉得最能代表天津的美食。
/ k1 S) k# O2 V第一个接受采访滴是俺婆婆——豆奶，天津生天津长，幼时活动在金刚桥一带，也算是个地道的天津人了，而且在之前的很多言论中，都流露出以天津美食为骄傲的感情，豆奶最爱说的一句话就是“*****哪有嘛吃的，我觉得最会吃的就是咱天津人，最好吃的就是咱天津的锅巴菜，老豆腐……”，6 g  F5 |3 l$ W6 r) l8 F
其实豆奶说也很有道理，咱天津人杰地灵，特别是对吃都很精到，要不怎么被冠以卫嘴子之名呢。就说这老豆腐，也有人叫豆腐脑。之前我翻阅了一些资料，发现豆腐脑这东西真是在全国开花呢，各地都有特色的豆腐脑，不过大都是用各种调料放在豆腐花里调味制成的，咱天津的老豆腐也算独树一帜了。资料显示这高汤老豆腐起源于山东，但却是在咱天津发扬光大了呢。9 y8 I/ ~: c" Z2 _+ L) a; G( U7 ~
为了满足豆奶心心念念的她儿时的美味老豆腐，我咨询了早餐业的业内人士，综合豆奶的记忆和另一个老豆腐迷豆爸的意见，自己在家做了一道高汤老豆腐，豆奶说，还真是小时候的那个味儿呢……
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etuopaokong

不知道大家从哪里买面粉奶油之类的烘焙材料，我之前都是从网上买，总感觉质量没保证

睿睿乖宝宝

学习

王多多1979

好吃，我也要试试。

瑞瑞滴宝宝霖

我必须收藏

凝望晨曦sweet

都是心灵手巧的人儿~~

安安19840107

真厉害。。。

甜酥夹心

真不错，有机会试试，干净又美味

怜妹妹

刚吃过了，味道嘎嘎的！
% J" N0 ?& `+ N" l9 C, B/ r/ R话说我家小妞就着老豆腐吃了三包子！

不是太咸了么

明明l老妈

刚吃过了，味道嘎嘎的！
) J2 Z* j, O+ ~话说我家小妞就着老豆腐吃了三包子！