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* Q$ Z2 E( z1 _( d7 _- W老姨夫去台湾出差，回来带回了一大堆凤梨酥，说那里这个小吃最火，确实很好吃，虽然以前也吃过凤梨酥，但是还是觉得台湾本土带回来的好。宝宝也很喜欢，抢着吃了好几块，仔细看了一下，觉得应该好做，于是找了一下菜谱，果然有凤梨酥的做法，于是自己试着做了一次，味道十分不错哦！就是包制过程有点麻烦，但是想想能让宝宝吃到健康的自制凤梨酥，也就值了，呵呵。下面上做法了！ 3 z* g9 S3 {* n/ V( T# s
* x. p) c9 E) _+ k2 D酥皮材料：（做30个的量）
, E8 k+ j$ X+ O6 l' w3 H黄油168g、白油（酥油)56g 、糖粉80g、细盐1/4小匙、鸡蛋90g、低筋面粉385g、 奶粉60g R, j2 Q# _. T6 A3 H0 V
凤梨馅材料：
3 p. ~, b) O# P* H5 U凤梨果肉400g、冬瓜肉400g、白砂糖1/2杯、麦芽糖60克、奶油15 克（隔水溶化）
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0 g( m' h% E7 @; Y1、把菠萝切小块
0 \( g. h) R* S9 e+ @. M
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发表于 2012-5-16 10:43
