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' M# D+ H; Z& q0 Q1 K; |老姨夫去台湾出差，回来带回了一大堆凤梨酥，说那里这个小吃最火，确实很好吃，虽然以前也吃过凤梨酥，但是还是觉得台湾本土带回来的好。宝宝也很喜欢，抢着吃了好几块，仔细看了一下，觉得应该好做，于是找了一下菜谱，果然有凤梨酥的做法，于是自己试着做了一次，味道十分不错哦！就是包制过程有点麻烦，但是想想能让宝宝吃到健康的自制凤梨酥，也就值了，呵呵。下面上做法了！
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( ~3 p; r2 N; S5 q* k8 m2 X酥皮材料：（做30个的量）
) [) h: X/ ?! ^" R2 @! J* u! F# V9 G黄油168g、白油（酥油)56g 、糖粉80g、细盐1/4小匙、鸡蛋90g、低筋面粉385g、 奶粉60g
8 | Y7 A) a; B9 k凤梨馅材料：! F6 h6 R0 y. r p9 v: v' g$ @7 B
凤梨果肉400g、冬瓜肉400g、白砂糖1/2杯、麦芽糖60克、奶油15 克（隔水溶化） 0 q9 Q7 \/ f8 P, ]. {, z
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7 ^& _, I7 O, N/ d1、把菠萝切小块 / J. W- m& J! O% @, b2 C
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发表于 2012-5-16 10:43
