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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑
z( T6 o9 \5 z4 ^, t: |/ |, y% O! Z4 W: c& q. Z6 ~
回复 angel_yew 的帖子9 V9 F/ {" R* Z6 C
) Q: F- a/ w& Z5 f下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)+ z( z' l- K% N
配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克
( A1 ^* e# a$ K. e6 u1 y/ {! w( X$ m. T
/ E/ g# r" [6 X# X2 Q, L: b 7 e2 q' J* }: I: g$ \5 v$ R4 y4 M
制作过程:/ z3 ?% S# V6 ` y
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
; n& g* G& h* Q! T6 h+ s+ X3 F1 {
6 i& o% p; I5 t) p7 j5 r
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