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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 2 |5 {6 Z. R3 _5 _" ]6 V
) ?: _" B) G3 b2 \回复 angel_yew 的帖子6 q5 R: N, W. Z( u! s0 }
7 N/ Q+ p- K5 z5 y; j$ p3 w下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
5 W4 Z+ L. ]- K6 X9 L2 {9 z配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克- z3 P! F: R1 F3 J- \/ C
7 `8 d( `; Q+ H' @/ t7 q4 o
1 z; A9 ]* D \3 K7 O9 A' N " Q/ y- u; Y$ c/ A. V p1 z
制作过程:1 Q' P: c8 J' Y6 H2 ]# X# r( @% C
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
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