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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑
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下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
4 N" k5 z I x. x. |/ d配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克& K8 _& `4 y7 d. e
/ R3 m: |. Q$ H0 s7 O# D$ e( Y$ @) V T8 W
' h. p0 m, k2 Q2 b2 Q" r# A
制作过程:
' U, W7 k0 ~; P# X1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。/ ?: J% q2 ~ m; e" [/ K
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( x* F2 p5 Y: @! l* j" l& a8 d* F) l+ o$ R8 k' d/ b5 H' @/ h
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