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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑
2 G! g9 s" q9 J5 k5 b* Y
5 R' m; i0 y1 E回复 angel_yew 的帖子
( |/ j3 I: n2 m6 x) E9 k+ w7 e* v) ^ W9 d
下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
" x/ b' W& Y/ E3 N配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克* A/ j5 T" j& t( B# t$ O* X+ H
- _' Q9 X0 w& W( c, E
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制作过程:
/ _+ q) F2 V# f4 g) _$ ]1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
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