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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 1 |% ^! x: j" Z7 \* a
+ c- W8 @. Q; I" @8 D( k( a. \' S: u回复 angel_yew 的帖子
. h; ]6 G! L- |* F( g7 B0 v J) |$ @ R- H4 M8 _6 |: l8 Z
下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
2 Q# M5 x; H1 `配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克; e1 J- D( r7 g3 x; }+ d- C
1 ~/ v. v+ G P; q4 `, a2 A6 ~! S% J" I) L! [2 Z
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制作过程:! {" X3 F: @. A7 b
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。2 k, I( T6 I- Y! x" r
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