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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 / i/ F7 q6 c* ^0 {8 Q% V! R7 ^, A1 E
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回复 angel_yew 的帖子! c3 B9 N4 Q% j! d
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下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)! z3 ~% t* s! O+ J$ ?1 b! r
配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克$ g" a& K" Q5 h9 u, t4 e
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* J3 D, [: b' C1 q- v. t9 }# z
+ Q: m7 B0 {3 h- B5 V3 P制作过程: t' L" t. }5 ?8 ?: |! m
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。; a( I( y* s; s' J6 C
1 E" A- k2 O( X, Z+ p, ]
3 h O& X2 o3 s& T$ Y6 w) y
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