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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 * B$ Q6 p* f9 h) b
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回复 angel_yew 的帖子9 ^4 p3 B* V6 W, Q( t. r$ G
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下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕). n6 ^5 H, C& _
配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克+ s6 Y0 G% Z& w, \. F9 c& [% H
* E) l( T4 u, Y7 M7 k8 A: g+ _/ B4 D" l' r1 J
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制作过程:$ G7 U2 ]& T- I8 { J7 d
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
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