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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子
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$ G7 E8 W. Z# Z+ o10、脱模以后,在表面用星型裱花嘴挤上一层芒果奶油霜作为装饰。
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9 z* X: z. y/ d

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宝宝生日
2009-05-18 
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 1 |% ^! x: j" Z7 \* a

+ c- W8 @. Q; I" @8 D( k( a. \' S: u回复 angel_yew 的帖子
. h; ]6 G! L- |* F( g7 B0 v  J) |$ @  R- H4 M8 _6 |: l8 Z
下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
2 Q# M5 x; H1 `配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克; e1 J- D( r7 g3 x; }+ d- C

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制作过程:! {" X3 F: @. A7 b
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。2 k, I( T6 I- Y! x" r

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5 q" e3 u* D% S2 K0 A4 j% V6 M% v1 d" A' S

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子- k* X: P2 K, i; k" J! r: f5 w' F

5 O  ]  \  M8 a( [9 ^  w+ C( e2、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。- \+ [/ g. r3 I. Q* C1 A) [0 Q' u

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宝宝生日
2009-05-18 
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 11:31 编辑 & I7 R; t# k. c9 g+ m1 r( i

5 J6 `0 A  I0 X1 C( P" I) ~回复 angel_yew 的帖子
% p; h8 r! x7 C) t  Q" F
6 u' h" b0 Y2 ]- o0 C  看一下效果,花纹清晰又持久。
8 W  `) |7 @# ~1 W" \9 S1 e0 h$ }8 i; Y# O9 g

糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
冻妈,该做运动了哈,你这老整高热量的小心发胖哈

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宝宝生日
2011-12-24 
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看着好吃又好看 帮顶了

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宝宝生日
2009-05-18 
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5484 
回复 水骄阳 的帖子* Z: ]6 \5 F4 F; q* p
3 z9 ?+ f0 y1 t4 G, O. i7 q6 \+ Y
好吃是好吃,就是热量太高啊
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
大冬天的怪冷的不怕热量高,吃之
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芒果芝士小蛋糕——春日里的甜蜜与清新
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