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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 9 F! ^% ~( E4 C% S9 m' }
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下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)1 V' q" N& ^7 d
配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克
: K4 v8 P7 e5 z, h7 G, p: E+ c; b" N, a% z2 T$ w7 N. |& Q
5 ]9 _8 `6 b+ J, h# V1 \: O$ p
5 ~7 s3 W. f2 I$ v% ^4 P. j, l制作过程:
# Q5 I' o: S3 e' N" H; t1 k3 b9 u5 _2 @1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。3 U, S4 A' R; w) g3 }
. k' G6 _0 V' P u8 X b, l& o
5 \9 W- N8 |6 b% Z" X) `( F e, P8 a+ u- }# K. t
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