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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 2 }6 Y" g7 M8 e8 e/ [
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6 S. Y* U6 O5 Z& Q" E x8 }4 O' |9 b1 P3 C* Z' K& a: t
下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)( p6 }2 k, R) n6 r4 K0 J/ [
配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克3 ?% _0 W/ l) H: @4 m4 @+ c
# @. I- g, K# [! _
2 ~+ P& \5 |4 o0 Q9 m2 ~ ( ]+ d2 M, a( d8 [5 p5 m$ _
制作过程:
5 ?- K* w- o$ p# W& ?1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。
) e! s, K# p7 d2 o+ n
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