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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 + X; A) d$ u, }
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下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
9 C- Z9 X y; `, |配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克
4 M. t: c1 Z' @1 O9 W' n- e( Y+ `, e: |/ I, O2 u" g- k
2 u) ~$ T* q) o; _; @ : H" j; U+ U% V
制作过程:
+ a6 J9 T) v9 X h" s1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。+ ?0 P+ H$ C9 {2 i
, j4 [! v3 ~- r2 P6 d+ B2 ^6 X& Q
; x4 r( c# e0 t1 r* d- P+ k3 N# j4 q% Q0 V8 r1 X
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