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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 angel_yew 的帖子
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10、脱模以后,在表面用星型裱花嘴挤上一层芒果奶油霜作为装饰。
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宝宝生日
2009-05-18 
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 10:42 编辑 - {* v$ v9 w) R7 R4 n
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3 E. @) g, ~' S- F
+ \9 N4 s% E6 z8 k/ n下面介绍芒果奶油霜的做法(约100克,刚好够12个小蛋糕)
: x9 r) \$ Z. Z配料:黄油50克,糖粉25克,炼乳10克,香草精1/8小勺,朗姆,5克,柠檬汁5克,芒果泥1大勺,蜂蜜8克# P8 [0 U" G! h2 w

; X; K% Z" }; q) R9 E- T3 E) k3 e
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: E$ m& b" s! V: {% O制作过程:+ \8 Z5 O) g0 g
1、黄油软化以后,加入糖粉,用打蛋器搅打约5分钟,打成非常膨松的状态。3 t  v" v. j) r( @

4 n6 |6 y/ j) v, }# ?5 R* B( v- ^3 G5 o# ]

& a3 H3 G6 B5 c1 T1 I0 T0 G$ a3 q' b: j: \. ^

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宝宝生日
2009-05-18 
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4 A/ }  d- t! E9 S- ]" D4 F4 I2、一次性加入蜂蜜、炼乳、香草精、朗姆酒、柠檬汁,并用打蛋器继续搅打均匀。
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宝宝生日
2009-05-18 
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本帖最后由 angel_yew 于 2012-4-23 11:31 编辑 " l  G+ v) Y& Q$ I! N
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回复 angel_yew 的帖子, l4 Q3 j. R& D8 r
( _/ M. l+ p' B
  看一下效果,花纹清晰又持久。
2 [+ W$ e! @" S5 A  Q' j  l0 X& S( z: o

糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
冻妈,该做运动了哈,你这老整高热量的小心发胖哈

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宝宝生日
2011-12-24 
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856 
看着好吃又好看 帮顶了

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宝宝生日
2009-05-18 
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回复 水骄阳 的帖子" v9 x7 @0 q$ ]( ~
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好吃是好吃,就是热量太高啊
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
帖子
4657 
大冬天的怪冷的不怕热量高,吃之
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芒果芝士小蛋糕——春日里的甜蜜与清新
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