贝贝妈

棒约翰DIY披萨活动没报上名，看大家参加完活动后的帖子，真是眼馋啊，于是自己在家做了次披萨，请贝爸帮忙照的照片，不过匆忙之中忘记写上自己的ID名了，呵呵。上片子喽。" c" l4 \* ^$ x: J * s5 k6 J" ]( L4 j' {[ 本帖最后由 贝贝妈@tj 于 2010-3-1 13:59 编辑 ]

冰豆

貌似淘宝有卖饼批的！！ | L' \$ j+ ~* m* e( h 1 B: J& S% z; i% P; e1 Z" t* \嘿嘿~~~~~

大苹果的妈妈

真漂亮呀，成品图很有感觉呀

南开俏俏妈

哇，看着真不错，好有食欲，我也要买烤箱

伊琳海雅

真有食欲，看着比披萨店做的都厉害！

newnewjoy

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-3 10:09 发表 ( j4 K+ v& v% U! `5 u6 P 8 w. Y. C/ j( m- w& w5 x 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。! M% {9 O2 c, i* Q- }4 O! P 8 ^: e3 i) N4 y1 Y西红柿是个品牌么？我用的是长 ...

- t+ r" v! N M, I5 e! i* i* k 亲，不好意思，我太笨哦。一共是三种面么？80%的低筋面，20%的高筋面，还有自发粉？自发粉放多少比例？

五月铭铭

看着就有食欲啊.真好,我咋越做越回去呢...唉

lelevenus

馋啊。。。。。总想自己做，就是没时间啊

贝贝妈

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 & j1 v9 \- J: M4 w. h) H7 ?做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢

7 D% \+ x% D! n$ |- k! s w! d* w2 g( _+ B- Y 俺自我感觉也不错呢，所以才显摆呢

贝贝妈

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 # Q& d5 ?6 B E8 v; J. i9 m 3 H F. o! [; G0 ~9 S; P& }+ X8 { 什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。 + M5 h" {5 g4 g" v0 \你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

" H2 p! a* M% m/ A8 E# ]$ b k 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。- T) g6 i; ?$ }% {- S- Z( o 1 _. `) W. q2 D4 W9 }5 s 西红柿是个品牌么？我用的是长帝的，不过外观是红的，也满像西红柿的。