贝贝妈

棒约翰DIY披萨活动没报上名，看大家参加完活动后的帖子，真是眼馋啊，于是自己在家做了次披萨，请贝爸帮忙照的照片，不过匆忙之中忘记写上自己的ID名了，呵呵。上片子喽。# ?# }! t8 b5 ], \& j& D0 d1 v% m - d& k" P; c% j) G3 N& d" a" s3 G[ 本帖最后由 贝贝妈@tj 于 2010-3-1 13:59 编辑 ]

冰豆

貌似淘宝有卖饼批的！！) \4 _- ?: i/ n4 r( z# s9 G 2 |7 H! H8 f0 f: h6 o$ I 嘿嘿~~~~~

大苹果的妈妈

真漂亮呀，成品图很有感觉呀

南开俏俏妈

哇，看着真不错，好有食欲，我也要买烤箱

伊琳海雅

真有食欲，看着比披萨店做的都厉害！

newnewjoy

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-3 10:09 发表 / `' t) \; X0 O8 n7 C " h" z, Z7 X6 R 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。 , a! p! M0 z& w6 u* N) m$ ~ 5 j5 m$ r% P; L4 R ~! {6 M西红柿是个品牌么？我用的是长 ...

7 ~- V; w6 Y- Y1 a4 o: ` 亲，不好意思，我太笨哦。一共是三种面么？80%的低筋面，20%的高筋面，还有自发粉？自发粉放多少比例？

五月铭铭

看着就有食欲啊.真好,我咋越做越回去呢...唉

lelevenus

馋啊。。。。。总想自己做，就是没时间啊

贝贝妈

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 0 @. Y3 ?6 u! A) p7 O做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢

1 G* S5 y1 V7 i! C " | D% C& Z& F# Q; y+ _俺自我感觉也不错呢，所以才显摆呢

贝贝妈

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 2 x, h8 D7 }) Y! x2 F. g/ \ a1 R1 t; O% i, e , {* h& U/ s* m! X什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。 , e' a) D2 X% ~$ G' M) q: W你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

& M0 ]. M) A% Y% {7 H 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。) p2 I* y% r- r: q3 _ / [- y# x# ^ I6 X 西红柿是个品牌么？我用的是长帝的，不过外观是红的，也满像西红柿的。