贝贝妈

棒约翰DIY披萨活动没报上名，看大家参加完活动后的帖子，真是眼馋啊，于是自己在家做了次披萨，请贝爸帮忙照的照片，不过匆忙之中忘记写上自己的ID名了，呵呵。上片子喽。6 t9 z9 U( r# c9 I1 ~6 } 8 q& O2 f- U: k* [% D% w [ 本帖最后由 贝贝妈@tj 于 2010-3-1 13:59 编辑 ]

冰豆

貌似淘宝有卖饼批的！！: t- P+ Y/ x- v. }5 s ' V" ` l i, Z/ I; _- Z嘿嘿~~~~~

大苹果的妈妈

真漂亮呀，成品图很有感觉呀

南开俏俏妈

哇，看着真不错，好有食欲，我也要买烤箱

伊琳海雅

真有食欲，看着比披萨店做的都厉害！

newnewjoy

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-3 10:09 发表 1 K* l& U5 U0 `4 K' [" u/ J 4 H3 F! j( v9 {, E 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。 4 k: D( R& W+ A ' \0 y# F$ \; @! r8 z, _) u5 |西红柿是个品牌么？我用的是长 ...

+ w8 ~+ k. @- R3 b 亲，不好意思，我太笨哦。一共是三种面么？80%的低筋面，20%的高筋面，还有自发粉？自发粉放多少比例？

五月铭铭

看着就有食欲啊.真好,我咋越做越回去呢...唉

lelevenus

馋啊。。。。。总想自己做，就是没时间啊

贝贝妈

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 ' w. `* u; z. O; B 做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢

" N. f5 _, {$ k; V& ?) Z; j% _; p- o4 c) Z7 z# p* G 俺自我感觉也不错呢，所以才显摆呢

贝贝妈

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 & @4 B& P; ~% B0 P% S4 a) [. E6 S6 u ( N. I9 [; j6 s) W. i' x; M* ] 什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。! l9 P9 ~- L' x9 I g9 ` 你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

0 s! r+ M1 B0 X 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。, G, V7 v6 {: Q2 W2 E5 j. d # k# A, j1 I2 K9 I 西红柿是个品牌么？我用的是长帝的，不过外观是红的，也满像西红柿的。