贝贝妈

棒约翰DIY披萨活动没报上名，看大家参加完活动后的帖子，真是眼馋啊，于是自己在家做了次披萨，请贝爸帮忙照的照片，不过匆忙之中忘记写上自己的ID名了，呵呵。上片子喽。 3 P1 k* |$ ?5 T! z1 k2 {3 S0 i3 d8 j3 g) K. A7 e! _9 H, n) r [ 本帖最后由 贝贝妈@tj 于 2010-3-1 13:59 编辑 ]

冰豆

貌似淘宝有卖饼批的！！9 o& W/ d; j: c- } u' B 2 [2 }6 @3 Q# v# ~2 I# F嘿嘿~~~~~

大苹果的妈妈

真漂亮呀，成品图很有感觉呀

南开俏俏妈

哇，看着真不错，好有食欲，我也要买烤箱

伊琳海雅

真有食欲，看着比披萨店做的都厉害！

newnewjoy

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-3 10:09 发表 . T' o* J1 N5 J% w0 x * Z \9 i2 [% k 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。& b; ]; c! w& X3 l- |/ }* R# r ; S+ N a# p& h* N4 h! R 西红柿是个品牌么？我用的是长 ...

% f' V/ d: A- S! t 亲，不好意思，我太笨哦。一共是三种面么？80%的低筋面，20%的高筋面，还有自发粉？自发粉放多少比例？

五月铭铭

看着就有食欲啊.真好,我咋越做越回去呢...唉

lelevenus

馋啊。。。。。总想自己做，就是没时间啊

贝贝妈

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 7 }1 m7 Q" E3 o. S8 h1 {& q+ c 做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢

% V1 {. I! i3 C) G* I) j# t . l9 Y# w5 J- d; f/ D& h# e4 u俺自我感觉也不错呢，所以才显摆呢

贝贝妈

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 2 t! z' h% s! U2 ^ 4 B+ n8 K7 q( o _8 ] 4 o" I6 v3 W0 f) D/ f什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。 $ ~! E: @" D0 k你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

. [9 W, f- L- Q7 v6 O6 [3 f 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。% l @& X* G# [. _$ U ( o& ]9 Y5 `0 M4 }. H西红柿是个品牌么？我用的是长帝的，不过外观是红的，也满像西红柿的。