贝贝妈

棒约翰DIY披萨活动没报上名，看大家参加完活动后的帖子，真是眼馋啊，于是自己在家做了次披萨，请贝爸帮忙照的照片，不过匆忙之中忘记写上自己的ID名了，呵呵。上片子喽。 + @+ l; q& A( g* p+ t( t8 I7 x" b t2 N b# H$ g0 x& k x [ 本帖最后由 贝贝妈@tj 于 2010-3-1 13:59 编辑 ]

冰豆

貌似淘宝有卖饼批的！！ . o2 V5 g8 }# M G9 V9 i. I: e3 I* \* b9 o. j 嘿嘿~~~~~

大苹果的妈妈

真漂亮呀，成品图很有感觉呀

南开俏俏妈

哇，看着真不错，好有食欲，我也要买烤箱

伊琳海雅

真有食欲，看着比披萨店做的都厉害！

newnewjoy

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-3 10:09 发表 0 E5 N7 X' K( t' ` [' J8 d8 B: T / c* Y5 X% d, ]+ k( d$ q( J, m 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。5 O" E# Q; l1 T : ^- {, F5 Z- f4 v4 n% k西红柿是个品牌么？我用的是长 ...

: }5 G- G# y* @ 亲，不好意思，我太笨哦。一共是三种面么？80%的低筋面，20%的高筋面，还有自发粉？自发粉放多少比例？

五月铭铭

看着就有食欲啊.真好,我咋越做越回去呢...唉

lelevenus

馋啊。。。。。总想自己做，就是没时间啊

贝贝妈

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 % u8 `) B4 T6 [/ J/ T" T/ u; O 做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢

7 s' y5 {; _) l* ~5 i7 g }5 o- {4 `5 y' ] 俺自我感觉也不错呢，所以才显摆呢

贝贝妈

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 ' C# ~$ s' E7 m- e# R" C6 v* ~% w - n+ J+ H0 E1 ]- W7 P' o" l* h' `6 n0 Y. J5 y 什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。 # m& {# n6 l: j) ]你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

- M3 p w+ P( e( Q 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。 F; E3 H# g( y, |( j4 c % w$ n% U$ d: w, l' c* E西红柿是个品牌么？我用的是长帝的，不过外观是红的，也满像西红柿的。