贝贝妈

棒约翰DIY披萨活动没报上名，看大家参加完活动后的帖子，真是眼馋啊，于是自己在家做了次披萨，请贝爸帮忙照的照片，不过匆忙之中忘记写上自己的ID名了，呵呵。上片子喽。2 ]. F; C! |) Q+ o3 ~ / a+ v2 ~# H4 ~8 L[ 本帖最后由 贝贝妈@tj 于 2010-3-1 13:59 编辑 ]

冰豆

貌似淘宝有卖饼批的！！3 Z- _ a( m; z( l8 E. C 3 n* F2 F+ M# K( u+ V8 ]嘿嘿~~~~~

大苹果的妈妈

真漂亮呀，成品图很有感觉呀

南开俏俏妈

哇，看着真不错，好有食欲，我也要买烤箱

伊琳海雅

真有食欲，看着比披萨店做的都厉害！

newnewjoy

原帖由 贝贝妈@tj 于 2010-3-3 10:09 发表 9 O- r6 Q! n2 z! [2 R0 z ' r2 q. `- Z: ]7 z8 j$ @7 y, d1 T 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。) R) c% `* l9 X' I8 u0 H0 T* x . F/ t) J' M3 _# m 西红柿是个品牌么？我用的是长 ...

+ m2 b$ w. F4 z亲，不好意思，我太笨哦。一共是三种面么？80%的低筋面，20%的高筋面，还有自发粉？自发粉放多少比例？

五月铭铭

看着就有食欲啊.真好,我咋越做越回去呢...唉

lelevenus

馋啊。。。。。总想自己做，就是没时间啊

贝贝妈

原帖由 博儿的臭妈妈 于 2010-3-3 08:52 发表 ) e* S# M0 M+ [' U1 Q2 ^做的不就哈。赞一个。拔丝效果很好呢

6 q' ~( Z: X( I" q5 j. Q" @ & `/ V7 N& u7 V; {; j0 q) V俺自我感觉也不错呢，所以才显摆呢

贝贝妈

原帖由 newnewjoy 于 2010-3-2 23:48 发表 4 z, g W% ]0 `6 w% s; { & [' ?; t/ {9 J( @) b2 L + g8 [" I. y0 R/ C2 h" G: o 什么叫80%的低筋面和20%的低筋面？我家只有做蛋糕的低筋粉，和做面包的高筋粉。你的意思是拿低筋的和自发粉一起和么？不用放发酵母？我每次都是拿饺子粉酵母，发得不好。 $ x+ B9 K2 Q5 j你家的烤箱是不是西红柿的，我看烤盘和 ...

# E; f J |; m' I 俺写错了，是80%的低筋面和20%的高筋面，关键地方笔误，呵呵，不好意思。因为我不太会用传统的酵母，只会用自发粉，饺子粉属于高筋的了，做发面饼的效果可能不太好吧。+ q6 k( I* r! F6 W0 p % p, ~5 s1 i) T! P3 Q, Q 西红柿是个品牌么？我用的是长帝的，不过外观是红的，也满像西红柿的。