金城妈

赛蟹肉 5 r6 y$ P* p3 x% r4 E( P 材料准备：猪肉绞陷1斤 鸡蛋4个 虾仁3两 葱 姜 蒜 醋! I- u; Y3 \- V0 _; w. ?( Y1 ~ 首先 虾仁剁成碎末 和 猪肉绞陷 鸡蛋 葱末 搅拌到一块 可以放少量的水 适量的盐 . [% e0 a" O# E4 q5 d! r$ L7 b 然后倒在碟子里上锅蒸（感觉和鸡蛋羹差不多） 蒸熟后拿出来用刀切成小块放凉 8 c- j4 Q$ y, k: A9 \9 { 然后 葱 姜 蒜 放醋里（就是咱们吃螃蟹蘸的那种料） 倒在蒸好的肉末鸡蛋上面（必须是凉了以后再到 热的时候倒会有那种死蒜味） # C6 A( s2 l+ C# H R 好了 做完了 可以吃了 我做的这个被我打碎了 要是用刀子切成小块块就比较好看了

luzixuan

我都忘了，今天回家试试

luzixuan

真的呀，试试

月亮湾时尚坊

外观不是太好看，味道肯定不错

金城妈

试着好吃 别忘了告诉我啊 要是不好吃 就别说了 哈哈

点点妈妈

晚上试试

春暖花开

又学一招，谢楼主

金城妈

原帖由 点点妈妈 于 2009-4-18 11:17 AM 发表 # S; w" G( S, d1 o7 Z5 S+ ?# Q0 x/ R 那虾仁是在哪买的？超室那种行么~

6 p- b4 b. y$ B 可以啊 不必要买太大的 反正都得剁碎了 其实铁皮虾味道最浓了

点点妈妈

那虾仁是在哪买的？超室那种行么~

点点妈妈

跟来看了，多才多艺啊。。。上得厅堂，下得厨房，写得文章