金城妈

赛蟹肉 * i' p% F9 e A- Z材料准备：猪肉绞陷1斤 鸡蛋4个 虾仁3两 葱 姜 蒜 醋2 \" m& v0 L K7 z' t 首先 虾仁剁成碎末 和 猪肉绞陷 鸡蛋 葱末 搅拌到一块 可以放少量的水 适量的盐 & A9 ^0 o% A9 T% ]5 @ 然后倒在碟子里上锅蒸（感觉和鸡蛋羹差不多） 蒸熟后拿出来用刀切成小块放凉 . `% r( D2 @* [! G( S" \0 b7 Y: N然后 葱 姜 蒜 放醋里（就是咱们吃螃蟹蘸的那种料） 倒在蒸好的肉末鸡蛋上面（必须是凉了以后再到 热的时候倒会有那种死蒜味） ' x; U5 s. m0 c9 t* c. w好了 做完了 可以吃了 我做的这个被我打碎了 要是用刀子切成小块块就比较好看了

luzixuan

我都忘了，今天回家试试

luzixuan

真的呀，试试

月亮湾时尚坊

外观不是太好看，味道肯定不错

金城妈

试着好吃 别忘了告诉我啊 要是不好吃 就别说了 哈哈

点点妈妈

晚上试试

春暖花开

又学一招，谢楼主

金城妈

原帖由 点点妈妈 于 2009-4-18 11:17 AM 发表 1 K, N0 Q# }: M+ @# D 那虾仁是在哪买的？超室那种行么~

- _! S. e; S9 |0 r: E, F4 q5 I可以啊 不必要买太大的 反正都得剁碎了 其实铁皮虾味道最浓了

点点妈妈

那虾仁是在哪买的？超室那种行么~

点点妈妈

跟来看了，多才多艺啊。。。上得厅堂，下得厨房，写得文章