狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!9 ?' M+ l* O- J6 t3 P1 o. x
前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！
2 @0 \: S; T! `7 J7 z  L% R1 j下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
% ?2 g, v' m1 B% {5 i曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！. H4 b. ^* y- [  o
曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。
' j3 K  I! R" j6 D" n& _曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
) K* W, L; ^3 u% ~曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
4 ?: `0 p9 K* P# |* K8 H' X& p而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。/ |, C5 a/ F/ K# t0 ]. `! o1 W- }
我该咋整啊？绝望中……
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狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19 - r! W+ s1 P+ O! {2 v
居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

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哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

陀妈

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我也是 没做成   怎么办    & m; g" A& Z$ h* X
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糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了/ `* W- X" o! [& {  ~+ c

狗急跳墙

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0 m+ L. {8 O1 S$ H7 @' k. o谢谢

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

超级无敌糖糖妈

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% R* Y" x+ A, h. Y; {链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

超级无敌糖糖妈

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我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找