狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!6 w. r& q; P3 h! B% i4 l$ R/ @0 c4 ~0 H
前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！
  }! h5 E  s7 O. u, Y, h2 U0 G下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
' ?. `$ y) i. s% N) J曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！2 m9 f$ ]* q( y3 {
曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。
/ u7 ^" C/ e6 @1 h' A/ F曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。$ c* ^. |  v2 d5 e/ ]# n
曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
( V5 X) q- Q0 Z2 Z% l而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
* b+ f3 |% G, ~2 g9 M0 H我该咋整啊？绝望中……
* ~1 ~+ Z+ F# k' R. K9 _; A: W

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19
7 X  [3 @+ l- o( ]- u6 O: M( K居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

$ U" Z1 O5 r5 _2 Q9 u" U6 |( d! h哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

陀妈

回复 狗急跳墙 的帖子9 Y# o1 |1 p( ~

7 Y% Z# W& a- s) v" `3 E我也是 没做成   怎么办    # U+ g' |  e, E

7 |* S7 D! h- M0 M. ?# U" I糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了% d- F7 r. v8 v* L( r1 G! N

狗急跳墙

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% v  ~) a9 p& f
% z4 u5 O# O) b3 U7 R' O谢谢

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

超级无敌糖糖妈

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! b) M' i$ P! y5 h
! s6 A# ?0 }& J链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

超级无敌糖糖妈

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* h% g3 A2 e! X& M" N$ C' W0 ~4 F2 B6 |/ R' c* w9 f
我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找