狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!
* B2 \/ |& S4 ^+ j+ [4 ?# K前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！8 `, X, W8 D+ n5 i0 W* e* F0 h
下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
, [. J) }! X+ S; G& ^4 X0 N, E2 M曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！7 m/ Z" P) O( h, X# i: f
曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。* H& a6 i8 i/ U" V/ t1 A
曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。
3 \5 H1 V% c, K9 n6 T曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。( {4 [: q0 k2 D2 @$ j0 u+ l
而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
, b2 J/ @2 O0 z7 e  G我该咋整啊？绝望中……" Y. F( r, k9 A

狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19 1 `- Y0 E7 x; W- Y6 ]
居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

6 j5 K, I, A' \: Y7 q! W
哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

陀妈

回复 狗急跳墙 的帖子2 c1 G9 ~  K& n5 x" J+ [) Z6 X1 D

' H" v- J) C, C" t我也是 没做成   怎么办   
, e, [/ `4 }' K$ l# s! _0 w  _$ ^6 i
糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了
. e2 H8 [' L4 G9 h, \4 K

狗急跳墙

回复 gsklsj 的帖子& _( H8 i: r. q& o8 N

* g2 f$ u# ~* \( s谢谢

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

超级无敌糖糖妈

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0 ]! z7 @) j3 U8 K. m+ u  i
/ }/ Q1 |' Z6 Q/ x1 v( @链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

超级无敌糖糖妈

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! q7 R& l, D. y( a, V" n- s
& w3 r# h) R6 A3 P; ~我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找