狗急跳墙

苍天哪,我怎么这么悲催啊!& w: v3 {. s1 i) A- W
前一阵子听我表妹说面包机做面包挺好的,我也买了一个,她还给我操作流程和配方。可我按照她的方法试过N次了，每次做出来的面包都是一股子怪味，一点都不香。可是人家做出来的就好好的，还拿给我吃过，挺香的，晕死我了，一样的东西，一样的流程，一样的面包机，除了人不一样都是一样的，做出来的面包差距咋就这么大尼？！# _% F( d, v9 }- W2 d
下面是我的配方，妈妈们帮帮我吧！（aca的面包机，甜面包程序）
+ @7 Q2 Z* u: A9 [/ }9 C& N' h曾试过1，160毫升凉牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：巨酸！满屋飘酸！
6 S* ]- i. Y2 L- |6 X$ A( x( e曾试过2，160毫升热牛奶，两个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果：闻着不怎么酸了，但还是一股馊了吧叽的味道。+ z+ x- y/ [' F
曾试过3，200毫升热牛奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。$ e' Z* W8 t( B; r2 _2 v  Q0 i4 A
曾试过4，200毫升巧克力奶，一个鸡蛋，半小勺盐，四大勺糖，两大勺黄油，两勺植物油，两杯面粉，一小勺半酵母。结果同上。! Q, g3 U* }: j6 X; H8 N
而且做出来的面包一点韧性都没有，用手轻轻一按就破，一拉就断，吃着也特粗糙，让我想起棒子面饽饽！用过小麦粉，面包粉，高筋面粉，结果如出一辙。
6 E: d3 w3 F6 X# Z, D/ }. L" o7 x1 s$ k我该咋整啊？绝望中……
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狗急跳墙

超级无敌糖糖妈 发表于 2012-3-28 23:19 , v& P- W7 `( j6 q! ?
居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

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哈哈，师傅教导有方啊，今天又用可可奶做了一个，同样成功，看来前一半揉面的时候还真得开着盖，这是为什么呢，难道我的面包机加热温度比别人高？晕

超级无敌糖糖妈

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

居然现在才看到这篇帖子~~~555~~~早点看到我得多高兴啊

狗急跳墙

嗯，昨天终于做出了一个看着吃着都不错的面包，谢谢糖妈得

陀妈

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我也是 没做成   怎么办    1 @4 c/ c3 t' \) O$ e- x' w

1 P. I% ~! C" Q9 T' U, ~糖糖妈妈  指点后   你做的怎么样了; r$ b- A/ c( w- V0 L8 j' N* d

狗急跳墙

回复 gsklsj 的帖子- y  S8 A9 Y2 s0 o: C

( v: B5 Q2 k: K+ {' H  k6 {谢谢

狗急跳墙

哎呀，师傅啊，你可来啦，徒儿恭候多时了！

超级无敌糖糖妈

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" G5 Z2 i- f/ o) S: b2 _1 T链接在这http://www.tjmama.com/thread-546138-1-1.html

超级无敌糖糖妈

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8 R6 Q( W1 C, l) a
我给你做了个帖子，现在发，你一会儿找找